超简单的黑芝麻红枣核桃糯米糕
家里有不少纸皮核桃、红枣和一大罐黑芝麻,用这个方子消耗掉,做成饭后甜点,简单又好吃😋
用料
糯米粉 | 400克 |
黑芝麻 | 20克 |
大红枣 | 12颗 |
纸皮核桃 | 14个 |
雪碧 | 350ml |
鸡蛋 | 3个 |
亚麻籽油 | 60克 |
白砂糖 | 60克 |
酵母粉 | 1.5克 |
超简单的黑芝麻红枣核桃糯米糕的做法
先把核桃仁剥出来,烤箱170度预热,上火160度下火170度,烤15分钟;注意观察,每家烤箱不一样,别烤糊了;烤好后,搓掉核桃皮,把核桃掰成小碎块;烤黑芝麻,160度8分钟;
红枣用剪刀剪成小块;将所有食材放入大盆里混合均匀(没有亚麻籽油也可用普通食用油代替哈);倒入铺好油纸的烤盘或者模具里,上火160度下火170度30分钟;
烤好后稍微放凉点就可以切块啦,可以放入冰箱保存,也不会变硬,饭后想吃的时候拿一块,超级满足🥰
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