牛奶芝士鸡蛋炸糕
甜品2.92W
用料
牛奶 | 500克 |
鸡蛋黄 | 3个(2个调液,1个涂层) |
芝士片 | 2片 |
白糖 | 1勺 |
淀粉 | 50克 |
牛奶芝士鸡蛋炸糕的做法
2个鸡蛋黄放入碗里,倒入500g牛奶,加入1勺糖,50g淀粉,2片芝士片,慢慢搅匀,小火慢炖,慢慢搅.煮至浓绸,倒出碗中
慢慢铺平,放凉放入冰箱冷产藏2小时
2小时后取出,翻盖倒扣成上图
切成8片
用其中1个蛋黄液涂上
放入空气炸锅炸至金黄即可(200度20分钟左右)
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