红枣清炖燕盏

用料  

红枣清炖燕盏的做法  

1. 15克干燕盏

2. 纯净水泡发4-6个小时。中途换水两到三次。把燕盏撕开挑出小细毛

3. 水过泡开的燕盏一节手指。用开水。放两颗红枣调味。炖锅水开之后放进去。中小火炖35分钟

4. 炖开后拉丝可见。。如果没丝就说明火过了。。丝硬硬的说明没到钟。。再炖五到十分钟就可以了

5. 入瓶放冰箱。因为没糖的可保存五六天

6. 我个人喜欢早上加牛奶蜜糖。一整天从早上满满的蛋白清香味加香甜的蜂蜜味打开美好的开始。

小贴士

燕窝尽量不要挑太白的。。这种燕窝进行过飘白。