清炖金丝燕
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燕窝性平,不燥不寒所以适合的人群比较多。家里常备燕窝,可以润肺滋阴~尤其是现在空气雾霾严重,多喝燕窝可以保养肺部,同事还可以让肌肤美美的哦
个人喜欢金丝老燕做的巢,燕丝粗壮,炖后口感饱满,有韧性,不会像市面上销售的白燕口感偏薄,太软嫩~喝了快2年了,金丝燕老粉哈哈
用料
金丝疏盏 | 一盏 |
冰糖 | 少许 |
清炖金丝燕的做法
需要凉开水或纯净水进行泡发
金丝燕燕丝粗壮泡发时间需要久一些
如果有小细毛,可以用镊子挑出
快炖好的时候加入适量冰糖即可
燕窝最好选择清晨或晚上睡前喝
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