提子朗姆奶酪夹心奶酥 玛捷斯magimix

微信：janeyoung_23，请备注来自下厨房
这个方子是两大盘的量，可以减半来做

用料  

提子朗姆奶酪夹心奶酥 玛捷斯magimix的做法  

1. 提子干提前和朗姆酒混合浸泡

2. 饼干材料（黄油要室温软化）放入auto45秒—1分钟

3. 大部分成团即可

4. 取出后按压匀后稍压扁包保鲜膜冷冻10分钟醒面团

5. 冷冻的时候我们来做夹馅，全部夹馅材料（黄油和奶酪要室温软化）放入食物处理器大刀+大碗 auto25秒

6. 打至如图顺滑

7. 装入带有圆头裱花嘴的裱花袋里备用

8. 这时冷冻的饼干团好了，取出按压匀后上下垫油纸擀成3mm厚，如果够硬就直接压型，稍软就再冷冻一下

9. 压型后放入烤盘，烤箱预热150度，烤20分钟，如果按我的配方量做，可以烤25分钟

10. 烤好放量

11. 每一块都挤上奶酪馅

12. 一半的饼干上铺上提子

13. 把没有提子的一半盖上有提子的一半，轻轻对压

14. 装密封盒内冷藏至少4小时后再吃

小贴士

微信：janeyoung_23，请备注来自下厨房
这个方子是两大盘的量，可以减半来做