草莓馄饨
草莓季节,将草莓做出金鱼状馄饨,馅多皮薄,绵软的奶油奶酪,外脆里嫩,酸酸甜甜,怎一个鲜字了得。
用料
草莓 | 9棵 |
奶油奶酪 | 2匙 |
馄饨皮 | 6片 |
蜂蜜 | 少量 |
柠檬汁 | 少量 |
盐 | 少量 |
糖粉 | 少量 |
淀粉水 | 少量 |
草莓馄饨的做法
准备材料。草莓去蒂。
馄饨皮铺平,中央抹上奶油奶酪。
草莓放在奶酪上,撒上糖粉,另取一片馄饨皮盖上。
将馄饨皮两个斜角蘸淀粉水粘合。
将另外两个斜角卷起。
两侧粘合斜角包起,尾部成金鱼尾巴状。将另外两个草莓包好。
放入油锅炸到酥脆,捞起在吸油纸上吸油。
剩下六颗草莓榨汁,加入柠檬汁。
加入蜂蜜,盐,调成蘸酱。
小贴士
小叮咛:油炸注意油温,油太热容易炸焦。
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