软糯的银耳羹☁︎秋意浓

秋高气爽
又到吃银耳的季节
补充水分也没那么干燥
银耳还有养胃的作用
胃病的人可以吃点银耳
想煮出软糯的银耳羹
除了银耳的品质，熬煮的时间和放材料的顺序都有关系的
冰糖不能早放，会影响出胶

用料  

软糯的银耳羹☁︎秋意浓的做法  

1. 无硫黄雪耳
   两人分量就用半朵就可以了
   有两三碗

2. 准备红枣和枸杞

3. 枸杞和红枣都洗两三遍
   如果药店买的枸杞水泡一会
   去掉硫黄
   红枣掰成小片

4. 
   莲子水洗两三次
   千万不能泡，泡了煮出来就不好吃了

5. 我是用电高压锅煮的
   先把银耳下锅
   其他材料都不要放
   粥或者羹的功能煮三次以上
   

6. 这是煮了三次的银耳
   已经准备开始出胶了
   把红枣枸杞莲子冰糖都放下去
   准备煮最后一次

7. 无论是银耳还是莲子
   都是软糯软糯的
   特别好吃
   以前没发现银耳好吃还特别难咀嚼
   原来是自己不会煮
   现在每周一次银耳
   特别期待下周的银耳羹