超软糯鲜活银耳羹

原来煮银耳羹要用高压锅压半个小时都做不到粘稠，自从知道还有鲜银耳这个东西，世界都变美好了。不用泡发直接下锅，开锅20分钟就出胶，软糯得不要不要的，满满的胶原蛋白啊！美容要从内而外才是真。

用料  

超软糯鲜活银耳羹的做法  

1. 鲜银耳洗净，撕成小块，靠近根部的黄色部分扔掉，半朵够3个人吃

2. 灰枣去核，剪成两半，提前用水泡半小时（一定要用若羌灰枣哦，久煮不烂）

3. 除了枸杞以外所有食材下锅开煮

4. 开锅后转小火，20分钟出胶，放入枸杞再煮5分钟关火，出锅前可以加点牛奶会很香

5. 出锅啦，超级软糯！

小贴士

开锅以后不要盖盖子，否则容易溢出来，甜度自行调整，搭配：雪梨，芒果，木瓜，火龙果，都可以，煮银耳20分钟以后再放水果哦！