百香果慕斯 完美的下午茶

夏天来了，天气比较闷热。最适合不过做一个百香果慕斯啦！           ～(￣▽￣～)~加上酸酸甜甜的蜂蜜百香果汁，做下午茶简直了！一定要试试哦↓

用料  

百香果慕斯 完美的下午茶的做法  

1. 百香果切成两半，掏出果肉，过滤。

2. 加入酸奶和两勺蜂蜜搅拌均匀。（根据个人喜好酌量加入蜂蜜）

3. 四十五克奶酪芝士软化后搅拌均匀。

4. 分次加入步骤二混合液，充分搅匀。

5. 淡奶油加糖打发到微有纹路。

6. 加入上一步的混合物，搅匀。

7. 牛奶微波炉加热1分钟，加入泡软的吉利丁片。

8. 稍微放凉后，倒入步骤六混合物。

9. 我用的是四寸模具，有亿点点多...✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿ ̿)✌家里只有四寸模具和六寸的，如果有五寸的应该刚刚好

10. 35克淡奶油加入两勺糖，搅打到微有纹路即可。

11. 抹在慕斯上，点缀上百香果籽，再加一朵花～完美～口感细腻，酸酸甜甜刚刚好(✪▽✪)

小贴士

1.我做的是四寸模具的，稍稍有点多，如果有五寸的应该差不多。
2.点缀的鲜花可加可不加，我用的不知道是什么花，但应该不能吃，就是做装饰。