余料利用-鸡蛋糖水
做饭也好,做烘焙也好,最让人头疼的一件事就是东西做完后余下的料怎么办。扔了可惜,再做其他的东西又得买别的料,结果为了消耗一个东西厨房又多出一堆东西。
最好的办法应该是用这一样材料能做出一样菜,比如给材料上浆,一个鸡蛋是用不完的,剩下的我们可以做鸡蛋糖水。
在老家,春天鸡开始下蛋的时候,我们早餐桌上就多了一样东西,鸡蛋水,因为鸡蛋特别新鲜,所以鸡蛋水的鸡蛋香气特别浓,喝上一碗,觉着自己一天的能量都够了。
用料
鸡蛋 | 一个 |
热水 | 一碗 |
余料利用-鸡蛋糖水的做法
一个鸡蛋打入碗中,搅散。
锅中烧水,水开冲入碗中,冲的时候,另一只手拿筷子🥢或勺子🥄搅拌。
吃的时候,依个人口味调入糖。
小贴士
鸡蛋一定要新鲜。
-
蒸搅整形三部法的绿豆糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
婆婆给了绿豆粉,不知道做什么,老大说我想吃绿豆糕,于是查了查食谱,就动手做起来了下面的用量都是老大称重搅拌的,做型由我来进行。用料绿豆粉440克糖107克黄油63克开水136克糖浆10克蒸搅整形三部法的绿豆糕的做法绿豆粉放入大碗中放锅上开锅蒸制30分钟,水蒸气滴入粉...
-
奥力奥冰淇淋的做法和图解,奥力奥冰淇淋怎么做更好吃
用料奥利奥饼干一包酸奶一包奥力奥冰淇淋的做法把奥力奥打成一小粒放在酸奶里搅拌放入冰箱冷冻一天。一天后拿出来。打开酸奶盖就可以吃了。...
-
海棠糕(无需专业模具)的烹饪做法,大厨教你详细做法
海棠糕的野路子做法有类似圆形的锅就可以做比如我这种蛋饺锅比如你们都有的多功能锅没有找到合适的方子就自己琢磨了一个做了两遍基本就很像了喜欢的做起来吧~用料面粉300克水330克酵母1克泡打粉1克猪油适量(可不加)白糖适量黑芝麻适量(可不加)海棠糕(无需专业模具)的...
-
椰香冰激淋食谱做法大全,超简单的椰香冰激淋做法步骤
坐标上海(封控2个月余)锋哥复工前给闺女搞了两个椰子冰箱里已经静置20天了终于可以下楼了闺女和小伙伴疯玩了2小时回来满头大汗于是我就发挥了毕生的力气开椰子🥥结果好像很惊艳椰子喝完闺女又要吃椰奶冰激淋于是我又使出洪荒之力破椰壳🥥政府物资里的常温牛奶和...