地瓜糯米年糕

心血来潮做的 不知道能不能算年糕
成品有点软 像市面上卖的青团那种软硬程度

用料  

地瓜糯米年糕的做法  

1. 红薯紫薯 水 煮到糊糊成型不太湿
   这是中途拍的 最后糊糊比这干

2. 晾凉拌入糯米粉

3. 模具刷油 我用的猪油 可以用植物油或黄油替换

4. 开心果切碎铺底

5. 学厨的可露丽模具 好用不粘

6. 填入模具

7. 进蒸箱蒸20分钟就这样啦，美丽福气满满！

8. 美丽！

9. 大美丽！

10. 新年快乐！