加强版南方雪梨雪耳糖水
雪梨银耳糖水应该是北方人最喜欢的甜汤之一吧,但作为南方人,觉得两者一起煮比较单调,所以就增加了南杏仁和北杏仁两味药材。这四款材料的功效都是大同小异的,我也上网搜了他们的功效。
雪梨:有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的功效
银耳:不但有补脾开胃的功效,更有益气清肠、滋阴润肺的功效
南杏仁:有滋养缓和性润肺止咳的功效
北杏仁:有降肺气和止咳喘的功效
南北杏仁可以到药材店或杂粮店购买。
在大冬天里,火锅吃多了,容易上火或喉咙不舒适,这是来一碗加强版雪梨雪耳糖水,是再好不过了。
用料
银耳 | 半朵 |
雪梨 | 1个 |
冰糖 | 约50克 |
南杏 | 4-5颗 |
北杏 | 4-5颗 |
加强版南方雪梨雪耳糖水的做法
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