美味佳肴馆

位置:首页 > 甜品美食 > 甜品

五种白色食材做成的核桃花生酪

甜品1.14W
五种白色食材做成的核桃花生酪的做法步骤图

看有人做了花生酪,看家里花生核桃挺多的,一琢磨来个货真价实的六个核桃花生酪吧!

用料  

核桃 6个
花生 200克
糯米 50克
冰糖 10小块
600克
耐心 无限量

五种白色食材做成的核桃花生酪的做法  

  1. 把糯米,生花生用水泡起来,接下来处理核桃。

    五种白色食材做成的核桃花生酪的做法步骤图 第2张
  2. 今天学了个剥核桃的好方法,推荐给大家!把核桃洗干净,上锅,窍门里说蒸5分钟,但我试验了,不行,又蒸了10分钟。大家根据自家的核桃实际情况看一下时间吧!蒸好后,趁热将核桃放进冷水里,利用热胀冷缩的原理,泡几分钟再剥皮,真的很容易,轻松剥出完整的核桃仁了。

    五种白色食材做成的核桃花生酪的做法步骤图 第3张
  3. 接下来需要的就是你的耐心了,花生去红皮,核桃去薄膜,慢慢地剥,不能着急!

    五种白色食材做成的核桃花生酪的做法步骤图 第4张
  4. 全部准备好,就是五白了,即白色花生~白色核桃~白色糯米~白色冰糖~白水!

    五种白色食材做成的核桃花生酪的做法步骤图 第5张
  5. 全部倒入破壁机里,选择“滋养米糊”功能,半个小时后,一锅浓稠好喝,货真价实的六个核桃花生酪,出锅啦!

    五种白色食材做成的核桃花生酪的做法步骤图 第6张
  6. 我放了点果酱做装饰,如果觉得不甜,可以再加点糖。趁热喝,凉着喝都可以,很浓稠的!

    五种白色食材做成的核桃花生酪的做法步骤图 第7张
  7. 稠稠的感觉,凉了表面会有一层很厚的膜,吃起来糯糯的口感

    五种白色食材做成的核桃花生酪的做法步骤图 第8张
  8. 喜欢的朋友可以动手做起来,如果觉得麻烦,可以不加核桃。做完了,我就琢磨了,下次放点红枣,不知道味道咋样!如果不喜欢太稠的话,糯米的量可以减少一些!码字不容易,不喜勿喷,谢谢大家!

标签:花生 五种 核桃