美味佳肴馆自制生巧雪糕|实现钟薛高自由，10块钱4根
甜品1.67W
钟薛高的丝绒可可真的是敲火哒
18块一根，不算很贵，但也不算很便宜吧
自己来做
嘻嘻
更好吃
10块钱做4-5根
配方可以做5根80g的雪糕
配方糖量看着会有些多，但是用的是无糖可可粉，巧克力也是黑巧，还加了咖啡液，所以做出来的巧克力雪糕的口感是完全不甜，巧克力超浓郁的
用料
| 可可粉 | 32g |
| 咖啡液 | 56g |
| 50%-70%黑巧克力 | 16g |
| 奶油奶酪 | 16g |
| 牛奶 | 200g |
| 玉米淀粉 | 8g |
| 淡奶油 | 100g |
| 水饴 | 12g |
自制生巧雪糕|实现钟薛高自由，10块钱4根的做法
步骤详见视频
咖啡液可以用1g速溶咖啡粉冲泡，也可以自己煮，味道越浓会越苦。
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