【费南雪】| 入口惊艳，让你欲罢不能的小甜点

入口惊艳，让你欲罢不能的小甜点

用料  

【费南雪】| 入口惊艳，让你欲罢不能的小甜点的做法  

1. 蛋白中加入糖、蜂蜜
   
   搅拌均匀

2. 黄油融化熬制焦黄
   
   冷却备用

3. 过筛低筋面粉、泡打粉、杏仁粉、可可粉
   
   搅拌至没有明显颗粒

4. 面糊中加入焦香黄油进行乳化

5. 乳化完成后冷藏一个小时

6. 取出面糊装入裱花袋中
   
   备用

7. 模具表面刷油
   
   均匀的挤入面糊
   
   （7分满即可）

8. 放入预热190°烤箱
   
   （10-12分钟）

9. 巧克力加热融化

10. 涂抹巧克力、装饰蛋糕

11. ...
    
    金砖的外形
    
    浓郁的杏仁味道
    
    让你的下午茶时光奢华起来
    
    ...