零失败红糖枣糕

用料  

零失败红糖枣糕的做法  

1. 红枣洗净泡软

2. 红枣切小丁，放锅里炒，加入牛奶，小火哦！等红枣吸收了牛奶，用铲子捣一捣

3. 加入红糖翻炒，直至红糖融化

4. 晾凉打入6颗全蛋

5. 高速打发5分钟至面糊粘稠，筛入面粉，泡打粉，小苏打，盐，最后加入油，拌均匀。

6. 模具刷油，倒入面糊，震几下。（烤箱提前预热上）

7. 150°上下火烤40分钟

8. 喧软，甜度适中。

9. 卖相很不错，真材实料，好吃！

小贴士

1.分2次筛入面粉，拌匀后再筛第二次，避免起疙瘩