紫米馅华夫饼(懒人版)
在别人眼里你是勤快的人还是懒惰的人呢,这个答案大概就如同一千个人眼里有一千个哈姆雷特一样,不管自己在别人眼里是什么样的,生活还是我们自己的,他人都无法左右。泰羊妈妈觉得惰性存在于每个人身上,再勤快的人也不是上了发条的机器,懒惰偶尔也会钻出来透透气。今天泰羊妈妈要跟大家分享的美食特别适合“懒人”,不用面粉的懒人版紫米馅华夫饼,5分钟就能搞定。
用料
鸡蛋 | 1个 |
糯米粉 | 60克 |
牛奶 | 25克 |
糖 | 10克 |
炼乳 | 10克 |
紫糯米 | 50 |
水 | 100克 |
紫米馅华夫饼(懒人版)的做法
将紫糯米泡一晚上,洗干净后放到破壁机里,加入100g水选择浓汤功能煮30分钟。
在煮好的紫糯米里加入适量的白糖和炼乳(不是配方中的),搅拌均匀放在一旁备用。
将做华夫饼的白糖和炼乳放到蛋液里,用手动打蛋器搅拌均匀。
加入牛奶和植物油,搅拌均匀。
筛入糯米粉,搅拌至无粉类颗粒。
预热华夫饼机,舀一小勺饼糊放到华夫饼机上,然后舀一勺紫米馅。
在紫米馅上面盖一层饼糊。
烤至两面变色。刚烤出来的华夫饼口感最好了,很暄软很厚实。
淋上炼乳也很好吃。
小贴士
1、华夫饼机要提前预热,如果华夫饼机不防粘要提前刷一层油。
2、烤好的华夫饼最好趁热吃,凉了之后口感大打折扣。
-
“百合花开”轻盈、清新,一个不一样的——抹茶提拉米苏的烹饪做法,大厨教你详细做法
抹茶提拉米苏。一口蛋糕入口,这和咖啡酒可可粉版本的,完全是两种不同的风格。轻盈、清新。抹茶香气和苦味,尤其能够凸显出马斯卡彭乳酪浓郁温和的甜味。用料马斯卡彭尼乳酪250克【百合花开】轻盈、清新,一个不一样的——抹茶提拉米苏的做法用料:砂糖30克、抹茶粉2大...
-
芋泥雪媚娘 | 无需烤箱的详细做法,芋泥雪媚娘 | 无需烤箱做法技巧
软糯拉丝~爱芋泥的一定不要错过~准备:雪媚娘皮部分:糯米粉60g,玉米淀粉15g,糖20g,牛奶85g,黄油10g,紫薯粉适量芋泥馅:芋头200g,糖30g,牛奶50g,炼乳10g,紫薯粉适量芋泥奶油:淡奶油150g,糖20g,芋泥馅适量...
-
布朗熊脆皮巧克力派的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料蛋糕体⬇️玉米油35克法芙娜可可粉10克牛奶40克低筋粉35克蛋黄3个蛋白3个柠檬汁几滴白糖30克夹馅一⬇️棉花糖夹馅二⬇️淡奶油100克法芙娜可可粉3克白糖8克巧克力脆皮⬇️梵豪登巧克力币180克椰子油35克松子20克布朗熊脆皮巧克力派的做法先来烤蛋糕体玉米油加可可...
-
米老鼠艾糍粑(花生芝麻馅)的烹饪做法,大厨教你详细做法
朋友拿来艾草说做艾糍粑吃。动起来🤭用料糯米粉400克粘米粉200克白糖40克艾草50克开水200克(打艾草)开水适量(和面皮)馅花生适量黑白芝麻150克白糖150克(根据自己吃甜的度数放)我这个有点甜熟糯米适量米老鼠艾糍粑(花生芝麻馅)的做法艾草用热水煮一下,捞出控干水分,切一...