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懒人版华夫饼

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懒人版华夫饼的做法步骤图,怎么做好吃

酵母感觉比泡打粉健康些,个人感觉哈。这个晚上调制好面糊,早上起来烙饼,很方便快捷。当然也可以不用过夜当天做,调好的面糊放置半小时发酵一下就好了。食材份量都不用太纠结,随心就好,想加什么加什么^_^。面粉最好过下筛,细腻一些。最后成品松软,感觉可以加一点糖,如果用来卷蘸东西可以不加糖,单吃感觉再加糖会更可口。

用料  

鸡蛋 2个
牛奶 适量
低筋面粉 适量(我用的普通面粉)
黄油 22g(因为只剩这么多)
酵母 适量
酸奶 适量
一点点

懒人版华夫饼的做法  

  1. 黄油隔水融化,放凉。所有材料混合,酵母和盐分开放,我都加入碗里,一边加鲜牛奶一边搅拌,搅拌成顺滑的可流动的糊糊就可以了。所以牛奶慢慢加,合适就停止。

    懒人版华夫饼的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 大概这个样子,稍微粘稠些也是可以的,我后面自己又加了半瓶酸奶,加了点自己腌制的蜂蜜柠檬^_^。感觉可以随意,只要糊糊不要太稀太稠就好。然后就用保鲜膜包起来放冰箱上面,睡觉去啰~

    懒人版华夫饼的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 早上起来,电饼档加热,倒入糊糊,嗯盖上盖子。这时候你可以该干嘛干嘛去了,这会功夫我已经涂完粉画好眉毛^_^。大概4-5分钟,不放心可以打开盖查看华夫饼状态,焦黄了就好了。

    懒人版华夫饼的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 出炉的华夫饼,还不错吧。以后做给宝宝吃,不加糖蜂蜜,黄油也可以换成宝宝可以吃的油,大点的宝宝这些应该都可以吃了。

    懒人版华夫饼的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 凉后松软,有时间可以卷点酸奶水果啥的,都是不错的早点呀

    懒人版华夫饼的做法步骤图,怎么做好吃 第6张