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宝宝山药南瓜米糕

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宝宝山药南瓜米糕的做法步骤图,怎么做好吃

宝宝这几天拉肚子,没有什么食欲,所以就给他做了这道米糕

用料  

鸡蛋 1个
这次我本来没想加鸡蛋,后面打发的不是很发,所以再加点蛋白。
山药 1根
约100克。本来应该用粗山药,但是呢,家里只有铁棍山药,铁棍山药呢,很难打发,水分比较少,所以后面才加了鸡蛋,下次用粗山药。
南瓜 50克
大米粉 100克
红枣 5颗
点缀,添甜味

宝宝山药南瓜米糕的做法  

  1. 山药和南瓜洗净,然后用料理机打细。再用打蛋机打发,这时候因为不是很发,所以就加了蛋白再打发。
    然后拌入米粉,再用打蛋器打发,能够形成尖尖。
    模具刷一点油(为了好脱模),然后把东西倒进去振出气泡,然后放到已经烧开的锅里面,要用保鲜膜一个个盖好防止水进去,25分钟,然后再闷个5分钟,等冷却后就可以脱模啦。
    每个步骤都没有拍照,所以就不放照片了,最后放一下成品。

    感觉还不是很成功,下次用量要更加准确。

    宝宝山药南瓜米糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 成品图

    宝宝山药南瓜米糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 成品图

    宝宝山药南瓜米糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 成品图

    宝宝山药南瓜米糕的做法步骤图,怎么做好吃 第5张