一个鸡蛋做出来的两道小甜品

今天的尝试是，同时做布丁和双皮奶小瓶，都是100ml的小瓶子，几乎是同时间做出来的，美味可口，口感极佳！

而且更妙的是，今天我做的双皮奶是用来代替平日里西点里面的奶油的，口感上略有不同，但是双皮奶是可以加热的，大冷天全吃冷食对胃口不好；

用料  

一个鸡蛋做出来的两道小甜品的做法  

1. 取一小包装的饼干，我选的咸味的；把饼干取出来，装入小塑料袋，用擀面棍碾碎；

2. 把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，蛋黄装入其中一个小布丁瓶，混入白开水和食品凝固剂，我用的是——QQ糖，两粒即可；放在温水中搅拌至完全融化在一起，然后置于冰箱就可以成为一个简易的布丁了

3. 接下来，用牛奶和蛋清，来制作双皮奶，过程就不细说了，网上双皮奶的做法有很多；

4. 接下来，制作冰冻香蕉，这是最接近冰激凌口感的水果了，搅拌后放入冰箱冷藏15分钟即可

5. 把饼干碎屑倒入小布丁瓶子，就可以充当口感十足的小垫层

6. 等到双皮奶制作完成之后，就可以按照自己的兴趣与口味来自由组合这几种材料了，我一般选择饼干作为垫层，然后再在中间铺冰香蕉或者双皮奶，最后再在表面撒一层饼干；