大枣豆沙月饼

用料  

大枣豆沙月饼的做法  

1. 所有粉类混合过筛

2. 加牛奶和油混合均匀，再次过筛

3. 冷水入锅，开锅蒸20分钟。冷却后揉匀。

4. 分12份，滚圆压扁，包入豆沙馅。用模具造型。放进冰箱冷藏室，三小时后吃。也可冷冻

小贴士

皮子里是不加糖的，用枣粉做天然甜味剂。也可做枣泥馅，皮馅口味一致。个人比较喜欢豆沙，一口下去两个口味。