软软糯糯的香芋馅南瓜饼
喜欢吃香芋,香芋馅包,香芋馅饼,这次做了香芋馅南瓜饼,连吃三天都不觉得腻。主要是一次性多做点放冰箱冰冻起来,随吃随煎,非常方便,推荐给大家。
用料
南瓜 | 500克 |
糯米粉 | 400克 |
面粉 | 50克 |
大荔浦芋头 | 1个 |
白沙糖 | 60克 |
软软糯糯的香芋馅南瓜饼的做法
先做芋头馅:芋头去皮洗净,切片,倒入锅中放水煮熟(10分钟左右),捞出空干水份,装入大碗中。
趁热放入30克白糖,用擀面杖捣碎成泥,香芋馅就做好了,放一边备用。
南瓜去皮洗干净,切片装入盘中,放入蒸锅蒸熟(约15~20分钟)
取出空干盘中的水份,趁热放入30克白糖,用擀面杖捣碎成泥状
加入面粉,糯米粉一点点放,和南瓜泥混合至软状(糯米粉可根据软硬度调节),不要太硬。
揉成软软的面团
就出一小团面团(手上抹上一点食用油,以防粘手),揉圆
小面团压扁,中间放入香芋馅,捏拢,揉圆
压成薄饼,摆盘,(如果不是马上吃,可以放到冰箱冷冻室,吃的时候在拿出来煎)
电饼铛刷油,煎至两面金黄,即可出锅。
软软糯糯的,香甜的香芋南瓜饼就做好了。开吃😀
这个是晚上包好,第二天早上煎的,和刚包的效果一样,早餐非常方便。
小贴士
香芋馅可以换成豆沙馅,
糖的多少可根据自己的口味增减;
不放馅,直接做成南瓜饼也可以;
一次多包点,冰冻起来,不用解冻随吃随煎,非常方便。
-
创意牛肉饼早餐饼的做法和图解,创意牛肉饼早餐饼怎么做更好吃
疫情在家,食材简单,每天为了节约食材,都是随便吃点,好不容易最近购物渠道增加,买东西一下子容易了很多,就想着利用新买的食材,准备搞个不一样的早餐,刺激一下家人的味蕾,没想到得到了家里人的一致好评。制作过程简单,食材易买,味道脆脆的,美味!大家也可以试试哦用料象大厨葱...
-
是!好吃的鸡蛋饼诶!的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料鸡蛋个盐克面粉克水克牛奶克肉末克葱花黑胡椒是!好吃的鸡蛋饼诶!的做法这个,内个,没拍!可以看小贴士!小贴士🌟【调味肉末】肉末+盐+黑椒+酱油,略略腌制一下下🌟【面糊糊】1.先加面粉2.加入适量盐3.倒入牛奶和水,搅拌均匀4.然后!再打入2个鸡蛋,搅拌均匀!!!!秘诀是足量的蛋...
-
在家做鸡蛋摊饼的做法和图解,在家做鸡蛋摊饼怎么做更好吃
小时候上学的早餐都是一个鸡蛋摊饼,长大了,没有路边摊了,咋办,自己在家做呗用料鸡蛋1个中筋面粉50克水70ml油几滴葱花若干油条半根盐0.2克在家做鸡蛋摊饼的做法面糊调成这种浓稠度我用的工具是摊蛋饼的铁饼铁饼上均匀刷上油开小火调好的面糊倒到铁板上,小火,然后用耙...
-
云南特色黄花糯米饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料黄花200g糯米500克水300克红糖200克红薯140克白芝麻25克云南特色黄花糯米饼的做法新鲜黄花洗干净切碎放入果汁机,加水,搅碎取出备用红薯蒸熟,捣成泥加入糯米粉,所有食材一起搅拌均匀把捣碎的黄花、红薯泥、糯米面粉一起放入和面机里搅拌均匀芝麻先放锅里小火加...