【低脂冰激凌系列】酸奶多多
每个人夏天的定义都不同 就好比我的夏天是各种各样的水果 是可以大口吃的酸奶 是透心凉的冰激凌😋
当所有元素集合 便有了这一款雪糕🌝 同时无蛋无奶油少糖 口感更清爽 让你的夏天也既有美味又有健康
用料
脱水优格 | 130g |
养乐多 | 100ml(一瓶) |
蜜桃(or其他水果) | 1个(or适量) |
糖 | 15g |
柠檬汁 | 适量 |
【低脂冰激凌系列】酸奶多多的做法
将酸奶脱水(8小时以上)我用的自制酸奶250g 脱水后得到130g
①蜜桃切小丁 想要粉嫩色可以加入适量果皮
②加入适量柠檬汁和糖 静置至蜜桃出水
③放入小锅小火煮15min左右(同做果酱)脱水优格和养乐多混合 后
方法一:放入冰激凌机搅打 体积变大后 加入蜜桃酱混合 即可吃或放入冰箱直接冷冻
方法二:加入蜜桃酱搅拌均匀 放入冰箱冷冻 每隔40分钟拿出来用打蛋器搅打 重复共2-3次即可 放入冰箱冻硬
小贴士
①口味略酸 可根据喜好加适量糖
②可挖3-4个6cm直径的球
③吃的时候 早10min拿出来融化一会儿 否则会特别硬w
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