低糖低奶油水果盒子
甜品1.66W
为了控制体重和宝宝健康,专门修改了标准方子试做了低糖低奶油的水果蛋糕盒子,非常好吃😊分享给喜欢蛋糕🍰又不想摄入太多糖分和奶油的亲们~
用料
奶油50 | 克 |
鸡蛋 | 4个 |
牛奶 | 40克 |
糖 | 30克(蛋白和奶油各15克左右) |
砂糖 | |
面粉 | 50克 |
低糖低奶油水果盒子的做法
蛋黄蛋白分离,蛋黄加牛奶、玉米油搅拌
加低筋面粉上下翻匀
蛋白分三次加糖打至湿性发泡
混合均匀(炒菜式翻)
放入预热好的烤箱180度中层上下火18分钟左右,上色均匀即可。
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