✿糕点篇✿外郎(绿豆汁版)
方子借鉴于厨友ctlin,稍作了些更改~
做绿豆沙馅剩下的绿豆沙汁儿〜别浪费
试制次数:一次
食用分量:乐扣盒二分之一左右,可切小方块状二十一块~
制作时长:二十五分钟
→→→→→准备十分钟
→→→→→蒸十五分钟
实际口味:★★★★
料理实用度:★★★★☆
用料
绿豆汁儿 | 一碗左右 |
木薯粉 | 一碗左右 |
糖 | 适量 |
✿糕点篇✿外郎(绿豆汁版)的做法
全部材料混在一块搅拌至粘稠状〜容器周边刷点油,大火蒸个十来分钟〜
开锅纳凉后脱模〜
切断,呃!刀功有点差〜
刀功差到不行!!
刀功差!没关系〜把它倒过来装盘就可以见人了ヽ(;▽;)ノ
小贴士
▲搅拌的时候出现疙瘩怎么办,那啥!放料理机打碎就好了!(其实只要汁不太热都不会起团的!!
▲容器上刷油放凉了脱模更容易哦〜
▲喜欢Q弹口感的请调得再粘稠一点〜反之亦然,但不能太稀,不然不成形就别怪我啦!
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