椰汁啵啵粥
这是在一家港式茶餐厅吃到的甜品,然后自己回家学了一下,很简单,很适合减肥者做早餐
用料
椰汁 | 1/2L |
燕麦米 | 适量 |
藜麦米 | 适量 |
枸杞 | 适量 |
银耳 | 1/2朵 |
椰汁啵啵粥的做法
把藜麦米用清水泡软
燕麦米也用清水泡
银耳也用清水泡一泡,然后切碎
枸杞清水泡,根据自己喜好可以加西米、红枣等等
上面食材清水泡后,倒入电饭煲里,加入椰汁,按照正常煮粥的程序来,我每次做都是用了1/2的椰汁,椰汁里面有椰肉,不需要加糖!!!不用加水!!!!
煮好了就是这样的,口感还不错!银耳我都是先用高压锅压一下,再倒入电饭煲里,用高压锅压银耳的时候也用的椰汁。
每次煮的量不要太多,
小贴士
1、可以根据个人喜好添加西米、红枣等
2、不加糖不加水
3、可以先用高压锅把银耳炖一下,也是用椰汁,不用白水
4、电饭煲煮粥的模式
5、电饭煲一般30分钟就可以,高压锅压银耳大火煮开,转小火焖炖15分钟,根据你银耳的量来调节时间
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