玫瑰啵啵球
周末在家自己动手做个可可爱爱的波波球,万能百搭~~玫瑰的味道非常香甜,值得尝试哦🥰🥰(也可以把玫瑰换成桂花,会更加香,总之就是,你喜欢什么就当什么,发挥你的想象力)
用料
木薯淀粉 | 适量 |
玫瑰花 | 适量 |
开水 | 适量 |
蜂蜜 | 适量 |
净水 | 适量 |
玫瑰啵啵球的做法
干玫瑰花适量
剥出花瓣,花蕊和底部叶子去掉
揉碎花瓣
加入适量木薯粉(一定是木薯粉哈)
加入适量开水,筷子搅拌(一点点加,一次性加多了会是灾难现场😂)
揉成面团
分成几小份
搓成条状
切成适当大小小丁状
加入点木薯粉防止黏连(到这里如果偷懒不搓球的话也可以,反正都下肚。不搓圆那就是阿达子啦,我个人觉得更加像小芋圆☺️☺️)
搓成小圆子
开水下锅,煮至漂浮关火
捞出盛入净水浸泡
根据自己喜好加入酸奶、椰奶、牛奶……玫瑰的香味非常浓郁,赞👍🏻
小贴士
一定要用开水,最后也可以加入蜂蜜直接吃😍😍口感香甜,软糯,非常有嚼劲
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