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芒果草莓西米露

甜品1.05W
芒果草莓西米露的做法步骤图,怎么做好吃

懒人简易版,追求高大上的大佬们请绕道啊~
2岁的熊哥爱奶茶甜品,大冬天懒得出门,窝家里自己用存货慢慢熬~小家伙喝得很满足,又不用担心喝进太多添加剂。

用料  

西米 抓两三把
芒果 3个
椰树椰汁 1盒
草莓 8个

芒果草莓西米露的做法  

  1. 烧开水&切水果。
    备开水准备煮西米,趁这个时间切水果。昨天草莓园摘回的新鲜草莓,盐水泡一下洗干净了切好,芒果去核后,连皮横竖划几刀,在碗边刮去皮。果粒形状大小随意啊~

    芒果草莓西米露的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 熬西米。
    这是我第二次熬,第一次冷水下锅,熬成了一锅糊,西米基本不见了。所以这次改用开水下锅,情况好多了~水搞多点,中途还加了几次冷水,熬到我快放弃的时候,总算勉强好了。上面这张图是差不多熬到一半时候的样子。西米还有点点白心的时候出锅,浸下冷水或者冰水,更Q。

    芒果草莓西米露的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 加椰奶。
    熬好西米过冷水后,混合水果丁和西米,加入椰奶,拌一拌。
    如果喜欢,还可以加点坚果。

    芒果草莓西米露的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 喊上小伙伴开吃啦!

    芒果草莓西米露的做法步骤图,怎么做好吃 第5张