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酸酸甜甜的菠萝冻❗️冰冰凉,巨好吃 ❗️

甜品3.02W
酸酸甜甜的菠萝冻❗️冰冰凉,巨好吃 ❗️的做法步骤图

天越来越热,解暑小甜品要开始做起来了?
这个菠萝冻,冰冰凉,酸酸甜甜,无比好吃!
一勺挖下去就停不下来!

用料  

凤梨 1个
10克
白凉粉 20克
白开水 适量

酸甜甜的菠萝冻❗️冰冰凉,巨好吃 ❗️的做法  

  1. 把凤梨冠切掉,用勺子挖出果肉,果壳留用。

    酸酸甜甜的菠萝冻❗️冰冰凉,巨好吃 ❗️的做法步骤图 第2张
  2. 取部分果肉榨汁,然后返回锅里加热,撇去浮沫,加糖和白凉粉,小火煮开。

    酸酸甜甜的菠萝冻❗️冰冰凉,巨好吃 ❗️的做法步骤图 第3张
  3. 一部分果肉先放回到果壳里。

    酸酸甜甜的菠萝冻❗️冰冰凉,巨好吃 ❗️的做法步骤图 第4张
  4. 把剩余的果肉倒回来拌匀,稍微晾凉后一起倒回到果壳里,冷藏凝固即可。

    酸酸甜甜的菠萝冻❗️冰冰凉,巨好吃 ❗️的做法步骤图 第5张
  5. 这是冷藏好后的样子。

    酸酸甜甜的菠萝冻❗️冰冰凉,巨好吃 ❗️的做法步骤图 第6张
  6. 好看又好吃,酸酸甜甜,吃起来像是纯凤梨汁的果冻!

    酸酸甜甜的菠萝冻❗️冰冰凉,巨好吃 ❗️的做法步骤图 第7张

小贴士

1.白凉粉的比例根据牌子不同有差异,要看说明调整一下。
2.果壳还要用,一定要慢慢小心挖,別挖漏了