㊙️脆爽可口的酸甜萝卜❗️简单又美味❗️
今天分享一款简单又美味的开胃小菜,酸甜微辣,脆爽可口,你还不赶快试试😜
用料
白萝卜一根 | 600克 |
小米辣 | 8个 |
泡椒➕泡椒水 | 一碗 |
白醋 | 40克 |
白糖 | 40克 |
盐 | 10克 |
柠檬 | 1个 |
㊙️脆爽可口的酸甜萝卜❗️简单又美味❗️的做法
白萝卜洗干净,擦干水分,纵向切开,一切为二,再分别切成片,不要切太薄,就没有脆爽的感觉了。小米辣切成薄片备用~
放入无油无水的干净容器,撒上盐,腌制30分钟,腌好后,把腌出来的水倒掉~
加入泡椒、泡椒水、小米辣、白醋和白糖,挤入柠檬汁,搅拌均匀。
玻璃密封罐用开沸水消毒杀菌,晾干水分后,连萝卜带汁一起倒入罐里,密封好放入冰箱冷藏保存,第二天就可以开吃啦😜
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