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芒果冰淇淋(蛋黄)

甜品2.5W
芒果冰淇淋(蛋黄)的做法步骤图

淡奶油里可以加10克炼乳

用料  

芒果冰淇淋
果肉 200克
蛋黄 2个
牛奶 250克
60克
淡奶油 200克

芒果冰淇淋(蛋黄)的做法  

  1. 1果肉打泥
    2蛋黄打散+牛奶+一部分糖入奶锅加热至微微煮开
    3淡奶油+剩余糖打发
    123混合均匀倒入容器冷藏