【水嫩皮肤的桃胶银耳拉丝雪燕甜品】炖炖炖
春天来了,天气干燥,来点炖品吧。
以下内容来自百度百科: 雪燕,别称:拉丝雪燕,雪燕并不是血燕、燕窝、桃胶,而是由印度、越南、老挝、马来西亚等国家丛林种一种名叫Gum Tragacanth的木髓分泌而成,外形犹如半透明白色或淡黄色水晶。因其泡发后晶莹剔透与燕窝较像,泡发拉丝,故细分取名拉丝雪燕。因分布稀少,在一些国家被列为珍惜保护植物。国内没有相关人员对其进行研究,所以称它为“雪燕树”,而雪燕也是产自这种树木。营养成分与燕窝很相似,胶原蛋白极其丰富。
雪燕的功效
雪燕具有减肥排脂、补水保湿、紧实肌肤、润肠通便、提高人体免疫调节、抑制癌症、调节人体胶原蛋白生长、促进儿童大脑发育等功效。
我觉得功效没那么神啦,就日常进补还是不错的
以下量一个人喝我觉得有点多😂 天气越来越热了,还是一天喝完比较好。一个人喝的话喝一碗两碗的话我觉得可以银耳减半。
用料
拉丝雪燕 | 几颗即可 |
桃胶 | 5颗左右 |
皂角米 | 5颗左右 |
银耳 | 1朵 |
莲子 | 5颗左右 |
红枣 | 3-5颗 |
百合 | 10片左右 |
枸杞 | 5粒左右 |
冰糖 | 适量 |
【水嫩皮肤的桃胶银耳拉丝雪燕甜品】炖炖炖的做法
我这些熬了一小锅子,我一个人吃3顿OK,因为雪燕、桃胶、皂角米泡发后都会变大好几倍。拉丝雪燕,桃胶,皂角米分开提前12小时泡发,中途换水3次,去掉杂质。然后提前3小时泡一朵银耳。底部黄色的地方去掉,然后撕成小片。
我是一股脑都倒进去加入足够量的水,因为电饭煲坏掉了新的还没到,我就用燃气灶最小火炖了两个小时😂😂 ,关火后放入冰糖,根据自己喜欢的口味调节甜度。
放凉后开吃吧,我直接当午饭了哈哈,莲子竟然没入镜。当作解馋的甜品也不错👍
小贴士
如有错误请大家指正,大家根据喜好调整数量跟口味。
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