白灼桃胶配萝卜青汁
饮品3.31W
用料
青甜椒 | |
桃胶 | |
白萝卜 | |
姜 |
白灼桃胶配萝卜青汁的做法
将桃胶放入清水中浸泡8小时左右,去除桃胶表面的黑色杂质,用清水反复清洗后,掰成小块
白萝卜清洗干净,刨除表皮,擦成萝卜泥
姜清洗干净,刨去表皮,擦成姜茸
青甜椒清洗干净,放入果汁机中,榨成甜椒汁
锅中放入萝卜泥、姜茸、青甜椒汁,开火微煮,调味盐、蘑菇精,拌匀倒出,放在高脚杯中或玻璃杯中
另起锅,倒入水开火加热,水开之后倒入桃胶微烫,倒出,浸泡在冰水中。捞出沥干水分,放在杯中萝卜泥青甜椒汁之上即可
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