简单快手的煎饺方法
其实以前我以为煎饺子个个都会,直到我闺蜜来我家住几天,她看到我的做法。才惊呆了说原来这样啊……10分钟内就可以煎好一锅饺子,而且不需要一直翻来翻去哦
你呢?get 到了吗?
用料
饺子 | 适量 |
调料 | |
减盐酱油 | 1勺 |
饺子醋 | 1勺 |
辣椒油 | 1勺 |
蒜头油的蒜粒 | 1勺(更香) |
不粘锅加一点点油,不需要多,然后直接放入冷冻饺子,不需要油很热哦,会很危险
不需要煎金黄哦,直接加入热水,刚过饺子一半即可。(先焖熟饺子,最后再煎香,这样才能出锅也香脆。)
盖上盖子,中小火焖煮8分钟
焖到7分钟可以加入葱花,然后再焖1分钟
8分钟到了,就可以大火收干水,把饺子煎香,(一定要用不粘锅啊,用普通锅粘的哦……)我用的是马克西姆不粘锅
煎到金黄就可以啦,这个自己得看火啊,太大火会黑的哦
最后撒上芝麻。调好酱汁就可以来吃啦
小贴士
用不粘锅是重点,不要挑战用什么铁锅之类的,那种做法不一样的。我这个只适合不粘锅,但简单有效,快捷。
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