芝士莓莓茶
饮品2.82W
自己做的芝士莓莓茶,以后不用点外卖啦~
用料
奶油奶酪 | 15克 |
糖 | 20克 |
海盐 | 1克 |
炼奶 | 2克 |
草莓 | 8个 |
淡奶油 | 20克 |
红茶 | 一小袋 |
牛奶 | 两匙 |
芝士莓莓茶的做法
草莓分为两个部分,一部分切碎了用白糖腌,一部分切碎备用。先把红茶泡开,里面加入备用的切碎草莓一起煮,注意红茶不能太浓,会掩盖草莓的味道!煮好后将草莓和茶叶捞出,只留茶水。
草莓茶煮好后,静置。另一边开始调制奶盖,牛奶隔水加热,将奶油奶酪和炼奶加入融化,加入少量食盐,出锅冷却后,将淡奶油打发了混合进去,奶盖get。
最后,将糖渍草莓碎加入茶水,用勺子将奶盖铺上去,最后进行装饰。
小贴士
喜欢冰茶的可以加冰,喜欢热茶的可以煮开后尽快饮用,奶盖上面看喜好添加材料,我添加的是奥利奥粉末。
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