♨️♨️酸梅汤♨️♨️
用料
乌梅 | 15克 |
山楂 | 25克 |
甘草 | 5克 |
陈皮 | 15克 |
冰糖 | 100克 |
洛神花 | 15克 |
桂花 | 少许 |
薄荷 | 10克 |
桑葚 | 5克 |
♨️♨️酸梅汤♨️♨️的做法
食材用量参考如图
碗里加入洛神花,薄荷,乌梅,甘草,桑葚,山楂,橙皮等食材,加入清水淘洗干净。
洗好的食材捞出控干水,装入碗中,再倒入锅中,在大锅中加入4000毫升清水浸泡30分钟。
先开大火煮开后,再开中火熬煮半小时,然后再放入冰糖,煮至冰糖煮化就可以关火了。再通过滤勺过滤出酸梅汤,煮过的食材也可以再煮一锅酸梅汤。过滤好的酸梅汤撒上干桂花搅匀放凉就可以开喝啦,冰镇后口感更佳哦。
好喝爽口的酸梅汤,色泽透亮,每一口都开胃清香。
小贴士
⭐ 孕妇喝酸梅汤记得要去掉山楂哦⭐
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