♨️小美温泉蛋♨️
一直很好奇温泉蛋怎么做出来的,蛋黄半凝固,蛋白豆腐脑状,某宝买了无菌蛋,就试着做起来了。
用的小美温控很好!
用料
无菌鸡蛋 | 1个 |
水 | 高过鸡蛋 |
调料自助 |
♨️小美温泉蛋♨️的做法
放网锅里面,60分钟65℃速度1。
65℃的效果就是这样,蛋黄半凝固,蛋清豆腐脑状。
做溏心蛋的调料,浇一点上去。
蛋黄就这样,圆滚滚,黄澄澄好性感的样子!
开吃!
第二次特意称了一下,鸡蛋60克,水1800克。40分钟,70℃,速度1.蛋黄凝固,你看它凸起来了,特别明显。
用叉子叉起来也行😁
金沙蛋黄
蛋清依然是豆腐脑状。
-
自用6食谱做法大全,超简单的自用6做法步骤
用料坚果麦片50克香蕉100克无糖酸奶200克咖啡/红茶煮毛豆80克煮花生60克藕100克胡萝卜100克炼乳20克红小豆20克黑米20克麦胚10百合干5克黑加仑干10克猪大排(带骨)120克香菇(水发)50克南瓜100克冬笋50克蒸肉米粉20克菜心150克红豆汤/绿豆汤1-2碗自用6的做法day6...
-
米皮自制食谱做法大全,超简单的米皮自制做法步骤
金像粘米粉120玉米粉10/澄粉20凉水270开水80盐1.2用料米粉120杯米皮自制的做法铁盘一定要接触开水上面,中火蒸2分钟左右,冒泡后马上取出,铁盘放在凉水里过一下,要马上把米皮揭下来。铁盘一定要接触开水上面,否则蒸好的米皮或者面皮都会非常粘,表面会有水,很黏,揭不下来...
-
狂甩梦龙十条街——实现脆皮雪糕自由的方子就是它!的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料雪糕牛奶100克巧克力(可可含量66%)65克淡奶油150克炼乳20克奥利奥碎50克脆皮巧克力120克纯可可脂40克榛子碎30克狂甩梦龙十条街——实现脆皮雪糕自由的方子就是它!的做法100克牛奶煮沸后加入65克巧克力~搅拌至巧克力全部融化~150克淡奶油+20克炼乳~用电动打蛋...
-
果蔬变变变食谱做法大全,超简单的果蔬变变变做法步骤
小蝌蚪找妈妈☺️,亲子游戏果蔬变变变,一起来吧!时间紧迫略显粗糙😅用料苹果2个黄瓜2根香菇2朵牙签若干根果蔬变变变的做法‘’天鹅阿姨,请问你知道我们的妈妈在哪里么?‘’‘’哦,孩子们,你们的妈妈有大大的眼睛!‘’‘’妈妈、妈妈,请问你是我们的妈妈么?‘’‘’我不是...