米酒山楂涝
老洛阳一个超好喝的饮品就是米酒山楂涝,有时是温热的,有时是冰凉的,无论怎样,味道都是很诱人的!
自己在家尝试着做,简单易学,零失败,味道完胜!于是就经常做来吃!夏天的天气,做好就隔冷水冰一下,很开胃很爽口!
用料
山楂糕 | 100克 |
冰糖 | 30克 |
水 | 1000克 |
米酒 | 200克 |
玉米淀粉 | 3勺 |
米酒山楂涝的做法
锅里添水烧开。
倒入米酒煮沸后继续煮大约5分钟。
加入切了块(1厘米见方大小)的山楂糕 ,继续煮3分钟。
玉米淀粉加少许水搅拌开,加入锅中,搅拌均匀,继续煮3分钟。
关火晾一下可以盛出来享用了!
开胃之粥!
小贴士
1、比例只为一个参考,没有那么精准,可以适当调整,包括山楂糕,米酒,白糖都可以根据自己喜好调整和水的比例。
2、米酒建议在煮沸后煮上几分钟,这样可以一定程度去掉酒味的浓度,更好喝。
3、个人感觉冰凉的更好喝,大家可以试试。
4、方子中给出的量大约是3-4人的量,大家做个参考。
-
燕麦酸奶盒子,无敌好吃的营养早餐的烹饪做法,大厨教你详细做法
零失败的燕麦酸奶盒子,百吃不厌的做法,真是太太太推荐了,吃起来酸甜可口,富含高纤维,饱腹感强,早餐仪式感满满。用料水果燕麦1包酸奶1盒香蕉根蓝莓1个克豆粉适量克燕麦酸奶盒子,无敌好吃的营养早餐的做法准备食材盒底铺一层燕麦。盖一层酸奶。铺一层香蕉片。过筛一层...
-
黑木耳寒天饮,甜蜜蜜夏日冰品的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料50克新鮮黑木耳,去根部,切塊20克枸杞,浸泡至軟500克水1茶匙黑糖1茶匙寒天粉黑木耳寒天饮,甜蜜蜜夏日冰品的做法1將黑木耳放入主鍋中,以10秒/速度5切碎,用刮刀棒將材料刮至主鍋底。2加入枸杞和水,以10分/100℃/速度4烹煮。3加入黑糖和寒天粉,以3分/70℃/速度小勺烹...
-
老冰棍-童年的回忆的烹饪做法,大厨教你详细做法
童年的老冰棍用料糯米粉15克清水(混合糯米粉的)30克白糖70克炼乳10克牛奶75克水500克盐1克老冰棍-童年的回忆的做法配方水加入糯米粉中,混合均匀,放在一边备用。锅中水开加入白糖加入炼乳加入牛奶,搅拌混合均匀,让糖和炼乳充分融化最后倒入混合好的糯米糊,搅至稍粘...
-
实现蓝莓山药自由的做法和图解,实现蓝莓山药自由怎么做更好吃
我我我我裱花袋失败了随便造个型反正我自己吃哈哈哈哈蓝莓山药草莓山药玫瑰酱山药都可呀!爱放啥酱放啥酱用料铁棍山药5根白砂糖/0卡糖10g牛奶适量你喜欢的果酱花酱适量实现蓝莓山药自由的做法山药蒸熟后剥皮方便又不痒手过敏星人的福音!给山药段段弄碎拿个大盆大...