咖啡秀厨：清蒸毛蟹

桂花飘香季，秋高蟹肥时，每年桂花飘香的时候，正是螃蟹大量上市的季节，这时候的螃蟹肉厚肥嫩，且味美色香。

用料  

咖啡秀厨：清蒸毛蟹的做法  

1. 螃蟹洗净放入蒸笼隔水蒸熟

2. 生姜切成末用酱油和醋调匀，蘸蟹食用。