【咖啡师一级】清洗咖啡机
用料
咖啡 |
【咖啡师一级】清洗咖啡机的做法
放水,粉刷刷头,刷5~6圈,关水
用盲网撬开手柄,装入盲网,扣到机器上
按5~6s,重复5~6次,进行反冲卸下手柄,按放水,手柄扣上去,接水晃一晃,再倒掉,直到盲网里的水没有咖啡渣
撬下盲网装咖啡的网和手柄用清水清洗干净,扣回去
冲泡头清洗干净后,清洗咖啡机沥水盘
用刷子将台面咖啡粉清理干净
用抹布包裹住蒸汽棒,开蒸汽,用蒸汽的水分擦干净
找两个大奶缸,各放半缸水
奶泡棒浸在奶缸里
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