【孕妇食谱】火腿蒜肠炒荷兰豆,鲜香入味,超级下饭
荷兰豆有着清翠的颜色和脆爽的口感,再加上营养丰富又低脂粗纤维,加上点腊肉简单一炒鲜香入味,稍微点上几滴伟达美的炒菜加倍香香生抽,清爽又不失美味~
用料
荷兰豆 | 200克 |
胡萝卜 | 1根 |
蒜肠 | 1根 |
葱姜 | 适量 |
味达美炒菜香生抽 | 1勺 |
腰果 | 适量 |
【孕妇食谱】火腿蒜肠炒荷兰豆,鲜香入味,超级下饭的做法
荷兰豆洗净去丝,金华火腿一小块;
胡萝卜洗净去皮、均匀切片,蒜肠均匀切片,再准备几粒腰果~
起锅烧水,水开后倒入荷兰豆和胡萝卜,焯水3分钟左右,倒入凉水冲凉能使荷兰豆口感更脆爽;
食材全部准备齐全了;
将金华火腿均匀切薄片,凉锅倒入切好的火腿片;(如果感觉油不够可以再加上少许食用油)
火腿煎制出油,倒入葱姜爆香;
倒入焯好水的荷兰豆和胡萝卜翻炒,滴入几滴味达美炒菜香生抽,继续翻炒;
最后倒入蒜肠,翻炒均匀即可出锅;
撒上适量腰果,装盘上桌即可;
一份色泽鲜艳、口感脆爽的火腿蒜肠炒荷兰豆就做好了;
看着就赏心悦目,有木有?口感更是棒棒哒!
小贴士
焯好水的荷兰豆倒入凉水冲凉,能使荷兰豆口感更脆爽;
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