美味佳肴馆无油老式蛋糕
蛋糕1.02W
用料
| 低筋面粉 | 130克 |
| 鸡蛋 | 3个＋蛋清一个 |
| 柠檬汁 | 几滴 |
| 细砂糖 | 80克 |
全蛋液＋糖，高速打发到搅拌时痕迹不会消失
筛入面粉，翻拌均匀
蛋黄做装饰后，上火200度，下火190度，25分钟
小贴士
下次试试70克糖，下火180度
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用料低筋面粉125g鸡蛋6个细砂糖110g牛奶60g黄油50g淡奶油850g糖粉65g朗姆酒2g白草莓适量（约20颗）迷迭香适量（装饰用可不加）白草莓奶油蛋糕（博朗厨师机）的做法打发蛋白，蛋白放入搅拌碗内，安装上打蛋桨。（接触到蛋白的器具需要无水无油），开最低速min，将蛋白打散后，慢慢将速度...
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用料鸡蛋6个普通面粉150克木糖醇45-60克（喜欢甜可以加量）橄榄油50克-60克老式蛋糕无水配方的做法鸡蛋打散加入糖+面粉+油搅拌均匀即可，170-180烤20-25分钟（温度可根据自己烤箱调节）...
