无油豌豆黄辫花面包(电饭锅版)
加了蛋奶的面团里,又包进了多多的豌豆黄馅,真是越啃越香。无油的,健康美味。
用电饭锅制作完成。
用料
高筋面粉 | 225克 |
牛奶 | 100克 |
鸡蛋 | 30克 |
盐 | 2克 |
干酵母 | 3克 |
糖 | 16克 |
豌豆泥 | 适量 |
无油豌豆黄辫花面包(电饭锅版)的做法
先制作豌豆馅:选无皮豌豆仁,洗干净,加适量的水,在高压煲中蒸软烂,趁热加适量的糖进去。用勺子将豌豆碾碎成泥。也可以做豌豆和绿豆混合的馅,口感也很好。两种豆子一起蒸就行了。今天用的就是豌豆和绿豆的混合馅。
发面:豌豆馅以外的所有材料放到一个盆中,和成一个光滑柔软的面团,揉至拓展阶段,放置在温暖的地方发酵。大概一个小时。
面团膨胀到两倍大。
挤压排气,揉圆,加盖保鲜膜醒发松弛10分钟。擀成1个长方形的面片。
上面铺一层厚厚的豌豆馅。
两边往中间折,把馅包起来。
上下两边再往中间折,三层重叠。
擀薄一点。
切成三个等宽的条。
变成一个辫子。边缘捏紧。
将做好型的面包坯放入电饭锅中, 盖好盖子,醒发1个小时。
发酵到2-2.5倍大。
启动烤蛋糕键,开始烘焙。40分钟结束。此时,面包已经完全熟透。将面包翻面倒扣进电饭锅中,继续烘焙至表皮金黄。
完成。
-
简单版电饭锅盐焗鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法
周末闲来无事一起做个盐焗鸡吃吃吧,简单又美味用料盐焗鸡粉半包三黄鸡或者果园鸡半只姜8片葱2根简单版电饭锅盐焗鸡的做法去菜市场买好鸡,首选三黄鸡或者果园鸡,肉质比较嫩,两个人买半边就可以了。把鸡肉用清水洗干净血沫,水分擦干。盐焗鸡粉用少许料酒,花生油兑开,然...
-
香喷喷的香肠菜饭的做法和图解,香喷喷的香肠菜饭怎么做更好吃
用料青菜2-3颗大米2杯盐2克香肠1根香喷喷的香肠菜饭的做法大米洗净,浸泡半小时以上。青菜洗净沥干水,切碎。一定要切的碎碎的,否则影响口感。香肠切片后放入不粘锅,中小火慢慢煎出油后,香肠盛出放入青菜,用香肠煎出的油把青菜炒至断生,可以加一点点盐。炒过的青菜稍微...
-
电饭锅版排骨香肠煲仔饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
用手边一切做个简易煲仔饭用料胡萝卜半只排骨四五块木耳广式香肠半根生抽盐小康牛肉酱电饭锅版排骨香肠煲仔饭的做法手边有的胡萝卜木耳广式香肠切小丁清蒸过的排骨用小康牛肉酱拌匀味道大米按正常煮饭放水后和以上东西混合放入两小勺生抽少许盐一勺油拌匀。按...
-
电饭煲版本入口即化不加一滴油的猪蹄的烹饪做法,大厨教你详细做法
小时候从姥姥家打包了一个他们自己煮的白猪蹄。家里人都不吃,妈妈蒸了好几顿已经软烂无比说让我尝尝,说实在不喜欢吐出去就扔了。然后进嘴里那感觉,蹄筋都快化了。我就爱上了!满满的胶原蛋白,软烂无比,连隔壁80岁没牙的老奶奶都可以吃!永保娇嫩细白的皮肤的秘诀😃用料...
相关文章
- 豌豆黄(电饭煲版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 电饭锅版豌豆黄的做法和图解,电饭锅版豌豆黄怎么做更好吃
- 极简单 软面包(电饭锅)(无黄油)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 电高压锅版无黄油无糖面包的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 红豆沙(全程炒锅版、电饭锅+炒锅版/面包机版、电饭锅+破壁机+炒锅/电饭锅版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 电饭锅面包与蒸面包(无黄油 普通面粉)配方的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 无油果仁沙琪玛面包(电饭锅版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 胡萝卜牛奶辫子面包(无黄油版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 无油纯素豆腐全麦面包(电饭锅&烤箱版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 无黄油普通面粉版家常面包(电饭锅版+电烤箱版)的烹饪做法,大厨教你详细做法