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祕製港式蘿蔔糕怎麼做更好吃

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  • 祕製港式蘿蔔糕的做法和圖解,祕製港式蘿蔔糕怎麼做更好吃

    祕製港式蘿蔔糕

    用料蘿蔔3.5斤泰國粘米粉250克澄麵15克蝦米30克乾貝30克廣式臘腸2根廣式臘肉半條花菇5個耗油60克白胡椒粉3勺鹽5克料酒一瓶蓋紅蔥頭3顆祕製港式蘿蔔糕的做法蝦米瑤柱花菇泡水後切丁切碎;臘腸臘肉用開水燙一下切丁蘿蔔...

  • 港式炒蘿蔔糕的做法和圖解,港式炒蘿蔔糕怎麼做更好吃

    港式炒蘿蔔糕

    因為我是素食者,很難找到素的炒蘿蔔糕,所以自己研究研究了這個港式炒蘿蔔糕用料A蘿蔔糕材料:白蘿蔔250克粘米粉1/2杯澄粉2湯匙水1/2杯鹽1/2茶匙B炒蘿蔔糕配料:雞蛋3粒菜蒲2湯匙豆芽少許辣椒醬1湯匙甜黑醬油1湯匙香菇粉少...

  • 蘿蔔餅·素食譜做法大全,超簡單的蘿蔔餅·素做法步驟

    蘿蔔餅·素

    疫情持續,與友人去農莊分享大自然,自己拔蘿蔔做蘿蔔餅,用護生的活動迴向所有醫護人員和病人🥰祝健健康康,百毒不侵!用料胡蘿蔔一根白蘿蔔一根麪粉40克粘米粉10克素魚露2勺胡椒粉適量油3勺蘿蔔餅·素的做法兩種蘿蔔洗淨刨絲...

  • 泡澡白蘿蔔,炸雞蘿蔔,糖醋蘿蔔的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    泡澡白蘿蔔,炸雞蘿蔔,糖醋蘿蔔

    女兒很愛吃這種脆脆的蘿蔔泡菜,於是就學著做看看,其實不難耶!剛好最近白蘿蔔好便宜又好吃,做成這種泡澡蘿蔔好好吃,很爽口,搭配炸雞,真的是絕配,要當零嘴也是很可以喔!女兒常常都是自己默默就吃掉一大碗!用料蘿蔔1根白糖適量白...

  • 醬蘿蔔食譜做法大全,超簡單的醬蘿蔔做法步驟

    醬蘿蔔

    用料蘿蔔1根辣椒15只醋鹽糖生抽醬蘿蔔的做法蘿蔔切片,辣椒切粒用鹽去醃製半小時,倒掉水,再用糖醃製,倒掉水,再用糖醃製,倒水,放辣椒倒入生抽,蒸餾水,少醋,浸泡蘿蔔...

  • 香煎蘿蔔糕食譜做法大全,超簡單的香煎蘿蔔糕做法步驟

    香煎蘿蔔糕

    用料蝦米粘米粉蘿蔔(切絲)臘肉冬菇鹽香煎蘿蔔糕的做法清水開粘米粉(一定要開稀一點,不然正出來狠硬)臘肉蝦米冬菇熱水泡開,後切粒蘿蔔根據自己喜好切粒或者絲將切碎的臘肉蝦米冬菇入鍋輕輕炒香,後加入蘿蔔絲炒8成熟。關火稀...

  • 如何做廣東蘿蔔糕好吃 廣東蘿蔔糕烹飪方法大全

    廣東蘿蔔糕

    廣東人過新年喜歡自製年糕,角仔,煎堆。蘿蔔糕都是充滿回憶的片段,細個時候都跟呀媽一齊整,一起刨蘿蔔😁用料蘿蔔2根香菇3小個臘肉2小條粘米粉1/3包白胡椒粉2勺黃糖半片乾貝粒蝦米少量,放糕面就可以幹聰一個蒜苗少量廣東蘿...

  • 臺式蘿蔔糕食譜做法大全,超簡單的臺式蘿蔔糕做法步驟

    臺式蘿蔔糕

    在臺灣過年的年夜菜之一-蘿蔔糕。沾醬著吃,另外會切片蒜苗做搭配用料白蘿蔔1條(約1200g)水2碗(200cc)再來米粉600g水4碗(400cc)臺式蘿蔔糕的做法切片在切絲加入2碗水煮軟至透明即可再來米粉(粘米粉)加4碗水拌勻成粉糊,...

  • 臘味蘿蔔糕食譜做法大全,超簡單的臘味蘿蔔糕做法步驟

    臘味蘿蔔糕

    好久沒有吃廣式早茶了很想念那個味道蝦餃什麼的豬油水晶皮太不家常了果然還是蘿蔔糕又好吃又比較容易加什麼料也可以按自己的喜好決定這次也是一人份的量哦用料蘿蔔400克粘米粉40克玉米澱粉7克蝦米一小把臘腸1根香菇(...

  • 日式蘿蔔煮食譜做法大全,超簡單的日式蘿蔔煮做法步驟

    日式蘿蔔煮

    用料蘿蔔日式蘿蔔煮的做法12...

  • 蘿蔔糕食譜做法大全,超簡單的蘿蔔糕做法步驟

    蘿蔔糕

    3個中型容器的量這次用了3個蘿蔔用料蘿蔔5斤香菇8朵粘米粉600克澄粉2湯匙蝦米小半碗白胡椒粉2湯匙糖1湯匙鹽適量瑤柱半碗(我這次沒有用)蘿蔔糕的做法白蘿蔔去皮2/3刨絲,1/3切筷子粗的條;幹蝦仁泡一晚去蝦背上的泥線換水...

  • 炸白蘿蔔食譜做法大全,超簡單的炸白蘿蔔做法步驟

    炸白蘿蔔

    用料白蘿蔔半根麵粉若干雞蛋一顆炸白蘿蔔的做法削皮後,切2-3釐米片表皮抹均勻鹽和黑胡椒先裹麵粉再裹蛋液最後入油鍋炸至金黃即可...

  • 港式蘿蔔糕食譜做法大全,超簡單的港式蘿蔔糕做法步驟

    港式蘿蔔糕

    用料蘿蔔絲1000g肝腸50g臘腸50g臘肉50g蝦米15g在來米粉(粘米粉)250g澄粉(小麥澱粉)20g玉米粉20g調味料鹽糖適量醬油適量香油麻油適量胡椒粉適量花生油紅蔥頭的兩倍紅蔥頭2個港式蘿蔔糕的做法紅蔥頭切碎白蘿蔔去皮刨絲...

  • 港式蘿蔔糕★okane☆的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    港式蘿蔔糕★okane☆

    多加些水在粉漿裡,更軟Q。港式蘿蔔糕的完整影音🎬用料白蘿蔔600g在來米粉600g水620g配料臘腸1條肝腸1條香菇8條蝦米20g香菇水100ml米酒100ml味素10g港式蘿蔔糕★okane☆的做法白蘿蔔去頭削皮、剖半、切片,排列切絲再橫切...

  • 蘿蔔魚湯食譜做法大全,超簡單的蘿蔔魚湯做法步驟

    蘿蔔魚湯

    最近豬肉死貴死貴,買了魚肉來煲湯用料蘿蔔根薑片魚條蔥根鹽克蘿蔔魚湯的做法這次買的是黃花魚,對於什麼魚煲湯我沒有概念,只知道普通魚就好😂魚洗乾淨吸乾水分,用生粉給它打個底,兩面拍上鍋中加油煎下薑片,熱鍋熱油把魚放下...

  • 如何做臘味蘿蔔糕好吃 臘味蘿蔔糕烹飪方法大全

    臘味蘿蔔糕

    進入二月,接近春節,各種應節美食要動手準備。臘味蘿蔔糕,是老少指定必備食物。用料白蘿蔔1條(1400克)瑤柱(大)2顆蝦乾1把香菇2把自製香腸2條粘米粉300-400克玉米澱粉50克鹽白胡椒粉臘味蘿蔔糕的做法1、配料泡發切絲;蘿蔔切條;2...

  • 蘿蔔艾板食譜做法大全,超簡單的蘿蔔艾板做法步驟

    蘿蔔艾板

    春天到了~市場處處可以見到超嫩的艾葉~手一抖腦一抽買了好多,肯定要使勁用啦~女孩子吃艾也很有好處唷~請注意看小貼士~交流微信amengdexingfu用料艾葉100克糯米粉500克粘米粉125克水適量五花肉200克蘿蔔一條蝦皮20克油豆腐1...

  • XO 醬蒸臘味蘿蔔糕 ( 滿滿蘿蔔絲口感 )Turnip Cake的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    XO 醬蒸臘味蘿蔔糕 ( 滿滿蘿蔔絲口感 )Turnip Cake

    小時候每逢落街吃早餐,都最愛吃這種不是很硬實,而是很軟身的軟蘿蔔糕,如果在點心酒樓裏吃,這個叫蒸蘿蔔糕,通常他們會放些醬油於面,而比較硬身的就叫煎蘿蔔糕,通常沒什麼蘿蔔味,因為粉多過蘿蔔,蒸蘿蔔糕因為相對較軟身,不太適合...

  • 自製港式蘿蔔糕的做法和圖解,自製港式蘿蔔糕怎麼做更好吃

    自製港式蘿蔔糕

    在香港每逢過年前超市各種各樣的蘿蔔糕,眼花撩亂都不知道買哪個牌子好~還是想自己做!頭第一年做完被閨蜜打劫後,每年都追著我要!一做就十幾底送朋友親戚!真的累!不過都大受好評,我也值得了!一做就幾年了!港女na'na對做中菜...

  • 醃蘿蔔食譜做法大全,超簡單的醃蘿蔔做法步驟

    醃蘿蔔

    用料蘿蔔一個辣椒🌶️3-5條白糖隨意醬油7湯勺鹽隨意白醋3湯勺醃蘿蔔的做法準備好材料,將蘿蔔切成一小塊,用鹽醃製1小時,去蘿蔔騷味(蘿蔔不要切太小,太小蘿蔔不脆)加少許鹽醃時等待蘿蔔水出來用鹽醃一小時後擠出水,用白糖鹽20分...

  • 臘味蘿蔔糕食譜做法大全,超簡單的臘味蘿蔔糕做法步驟

    臘味蘿蔔糕

    過年時分就特別想吃各種糕點用料白蘿蔔1根(約500克)臘腸2根臘肉1根胡椒粉適量粘米粉250克臘味蘿蔔糕的做法白蘿蔔洗淨,切片再把每片切成條狀選取肥瘦適中的臘腸,增添蘿蔔糕口感臘腸切成塊狀臘肉切成與臘腸同等大小的塊狀...

  • 港式菠蘿包食譜做法大全,超簡單的港式菠蘿包做法步驟

    港式菠蘿包

    以前曾經做過麵包行業,知道外面買的東西添加劑太多了不適合寶寶吃。所以現在帶孩子都會努力學習烹飪。用料菠蘿包(麵團)高筋麵粉200g糖40g酵母4g蛋25g牛奶60g牛油20g菠蘿皮:(皮)量牛油20g糖30g蛋黃10g低筋麵粉50g泡打...

  • 4 o’clock港式蘿蔔糕🥢的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    4 o’clock港式蘿蔔糕🥢

    蒸蘿蔔糕最難的part應該就是能否抓好粉&水的比例吧,成品不能軟爛/太硬。Trialanderror了幾次,我儘可能提供詳細的配方+做法。希望大家的蘿蔔糕跟我的一樣正點。👩🏻‍🍳🥣:」浸泡香菇的水可以留著備用,如果你的香菇...

  • 素食蘿蔔糕食譜做法大全,超簡單的素食蘿蔔糕做法步驟

    素食蘿蔔糕

    用料白蘿卜半條去皮460克鹽水150克粘米粉150克香菇碎蔥姜蒜紅蘿蔔刨絲玉米粒生抽素蠔油糖白胡椒粉素食蘿蔔糕的做法去皮白蘿蔔秤重460克(我這是用了半條白蘿卜的量),刨粗絲,加鹽。醃一下。白蘿卜:沾米粉,比例3:1沾米粉150克,...

  • 廣式蘿蔔糕食譜做法大全,超簡單的廣式蘿蔔糕做法步驟

    廣式蘿蔔糕

    之前沒想上傳,所以過程沒拍照用料蘿蔔肉(去皮)1500g蝦米57克臘腸150g粘米粉338克馬蹄粉38g澄麵57g生粉57g鹽17克雞粉19g糖57克麻油,胡椒粉少許清水600克滾水600克生油57克廣式蘿蔔糕的做法將臘腸用熱水浸泡去除腸衣,...