美味佳餚館快手姜爆鴨子怎麼做更好吃
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![快手姜爆鴨子的做法和圖解,快手姜爆鴨子怎麼做更好吃]( "快手姜爆鴨子的做法和圖解,快手姜爆鴨子怎麼做更好吃")
快手姜爆鴨子
用料鴨半隻仔姜1斤料酒適量姜5片糖少許鹽適量油適量老抽適量快手姜爆鴨子的做法鴨肉切小塊，洗淨焯水，瀝乾備用。子姜洗淨，切片。油燒至8成熱放入鴨肉，加料酒煸幹，直至煸出鴨油，加入老抽、鹽、白糖。加水，蓋過鴨肉。加入子姜...
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![姜爆子鴨食譜做法大全,超簡單的姜爆子鴨做法步驟]( "姜爆子鴨食譜做法大全,超簡單的姜爆子鴨做法步驟")
姜爆子鴨
用料子鴨肉300克鮮姜100克植物油適量郫縣豆瓣醬適量料酒少許醋少許姜爆子鴨的做法將子鴨肉洗淨、切塊，放入沸水中，焯至半熟，撈出、瀝水；鮮姜洗淨，切絲。炒鍋內倒入植物油燒至六成熱，下郫縣豆瓣醬炒香，放入薑絲，翻炒均勻後再加...
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![姜爆鴨食譜做法大全,超簡單的姜爆鴨做法步驟]( "姜爆鴨食譜做法大全,超簡單的姜爆鴨做法步驟")
姜爆鴨
用料仔姜塊啤酒瓶鴨半隻豆瓣醬勺幹辣椒個雞精1勺料酒2勺鹽克花椒粒蒜瓣姜爆鴨的做法先把配料切好。鴨肉用涼水泡後扔水下鍋，放入蔥段和料酒煮開撈出血沫。（我煮了大概10分鐘）鴨肉撈出用涼水沖洗，晾乾水分。鍋裏燒熱油爆香...
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![仔姜爆鴨子食譜做法大全,超簡單的仔姜爆鴨子做法步驟]( "仔姜爆鴨子食譜做法大全,超簡單的仔姜爆鴨子做法步驟")
仔姜爆鴨子
這道菜從小吃到大，以前都是爺爺的拿手菜，現在只能自己做了。用料仔姜1000克鴨子1只（兩斤左右）花椒1小把幹辣椒15個生薑1塊生抽2勺料酒2勺糖少許鹽適量仔姜爆鴨子的做法鴨子洗淨，切塊，焯水洗乾淨瀝乾備用。（水裏放幾片生薑，一...
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![仔姜鴨子（姜爆鴨子）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "仔姜鴨子（姜爆鴨子）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
仔姜鴨子（姜爆鴨子）
新鮮仔姜上市了，不能放過爆鴨子的機會。這道菜可以當做消閒零食、配啤酒和下飯節目球賽等，全程不加水。用料仔姜塊老抽勺料酒勺花椒粒郫縣豆瓣克生抽勺嫩鴨子半隻蔥薑蒜片冰糖八角桂皮等常用香料仔姜鴨子（姜爆鴨子）的做法...
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![快手姜悶鴨（姜炒鴨）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "快手姜悶鴨（姜炒鴨）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
快手姜悶鴨（姜炒鴨）
都知道鴨子味道重，但是和姜搭配正好中和了。其實這道菜非常簡單，主要配料只有姜、生油、老抽、糖，一番翻炒後加水燜至入味，收汁後就可以大快朵頤啦。湯汁醇厚微辣，鴨子鹹甜適中、色澤紅亮、香氣四溢，分外誘人。用料切塊鴨肉...
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![如何做姜爆鴨好吃 姜爆鴨烹飪方法大全]( "如何做姜爆鴨好吃 姜爆鴨烹飪方法大全")
姜爆鴨
在抖音看到的做法，看着看着流口水，然後就自己跟着視頻學了，現在分享下做法，我是個勤勞的幫運工哈哈用料鴨半隻老薑1塊豆瓣醬1勺料酒3勺大蒜多瓣鹽克啤酒1瓶仔姜多塊雞精1勺青辣椒5～6個朝天椒6～7個耗油適量泡辣椒5～6個姜爆鴨...
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![子姜燒鴨（姜爆鴨子）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "子姜燒鴨（姜爆鴨子）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
子姜燒鴨（姜爆鴨子）
這是小時候我家最愛的一道菜，最高記錄是都上火長潰瘍吃了幾天清淡的受不了，連着三天每天一隻鴨子。現在媽媽沒在了，自己也不知道什麼時候完全繼承了這個味道，經常在下廚房看別人的菜譜，今天正好又做這個，就記錄了這一道菜，給...
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![姜爆鴨掌食譜做法大全,超簡單的姜爆鴨掌做法步驟]( "姜爆鴨掌食譜做法大全,超簡單的姜爆鴨掌做法步驟")
姜爆鴨掌
又到吃子姜的季節，以前喜歡用鴨掌來燉酸蘿蔔，海帶.......各種燉！現在喜歡用子姜各種爆炒.......用料鴨掌克料酒勺生抽勺薑片花椒粒蒜瓣姜爆鴨掌的做法1個鴨掌切成2半，開水裏面煮10分鐘，瀝乾（煮的時候放些薑片、蔥段、料酒）。...
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![姜爆鴨片食譜做法大全,超簡單的姜爆鴨片做法步驟]( "姜爆鴨片食譜做法大全,超簡單的姜爆鴨片做法步驟")
姜爆鴨片
用料薑片8-10片蔥一大把花椒大料鹽一湯匙喝粥的湯匙那麼大的湯匙醬油黃豆醬白糖蔥鴨片姜爆鴨片的做法涼水放入薑片蔥花椒大料鹽把鴨肉泡起來大火開鍋後小火煮二十分鐘在關火蓋鍋蓋燜二十分鐘鴨肉晾涼切片蔥切片熱鍋涼...
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![姜爆鴨子🦆食譜做法大全,超簡單的姜爆鴨子🦆做法步驟]( "姜爆鴨子🦆食譜做法大全,超簡單的姜爆鴨子🦆做法步驟")
姜爆鴨子🦆
姜爆鴨的薑片超級下飯吃不完的留到明天早上還可以煮一碗麪吃淋上那個姜爆鴨的佐料真的巴適得板不擺了用料鴨半隻仔姜1斤豆瓣醬2勺料酒2勺鹽適量青椒半斤香料適量姜爆鴨子🦆的做法鴨子買回來以後把血水沖掉多衝幾次把...
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![姜爆麻鴨食譜做法大全,超簡單的姜爆麻鴨做法步驟]( "姜爆麻鴨食譜做法大全,超簡單的姜爆麻鴨做法步驟")
姜爆麻鴨
零基礎的一人食快手菜，鴨子油而不膩，幹而不硬，營養爽口又美味用料鴨500g料酒半碗蒜切片糖100克姜足量切絲生抽適量小青椒1個麻油1勺姜爆麻鴨的做法今天讓我李茶來教大家做鴨：第一步也就是最最最關鍵的一步：飛水去腥。鴨肉...
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![姜爆鴨子（子姜炒鴨子）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "姜爆鴨子（子姜炒鴨子）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
姜爆鴨子（子姜炒鴨子）
我特別喜歡吃薑爆鴨子，爸媽每年都會餵養一些自己吃，所以我這些年特別愛研究子姜鴨子這道菜，起碼超了有上百次😄。家裏人都喜歡吃我做的這道菜，曾經三個女人一餐吃完了我做的一整隻鴨子，所以我一般都是一整隻鴨子一次炒完😄...
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![姜爆仔鴨食譜做法大全,超簡單的姜爆仔鴨做法步驟]( "姜爆仔鴨食譜做法大全,超簡單的姜爆仔鴨做法步驟")
姜爆仔鴨
仔姜上市的季節，有什麼比姜爆仔鴨更能引起你的食慾用料仔鴨仔姜郫縣豆瓣蔥蒜鹽雞精胡椒粉生抽料酒青花椒姜爆仔鴨的做法仔鴨洗淨血水去掉尾部肥油斬成小塊，加鹽、料酒和胡椒粉醃製十分鐘，鴨肉一定要切小塊，否則不容易熟鍋...
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![快手姜蒜鴨食譜做法大全,超簡單的快手姜蒜鴨做法步驟]( "快手姜蒜鴨食譜做法大全,超簡單的快手姜蒜鴨做法步驟")
快手姜蒜鴨
今天想吃鴨子，我來露一手用料鴨1只桂皮2塊花椒15粒料酒2勺老抽1勺生抽2勺鹽適量姜20片蒜20瓣香蔥15根胡椒適量二荊條四分之一隻鴨的分量啤酒1瓶豆瓣醬2勺快手姜蒜鴨的做法鴨子剁成合適大小，鴨頭，鴨腿，鴨翅，鴨內臟，鴨爪等和...
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![姜爆鴨絲食譜做法大全,超簡單的姜爆鴨絲做法步驟]( "姜爆鴨絲食譜做法大全,超簡單的姜爆鴨絲做法步驟")
姜爆鴨絲
鴨肉細嫩鮮美，裹挾着濃郁的醬汁，包容着薑絲與紅辣椒的熱情，一道精心烹製的餚饌佳品。爆炒將姜味沁入鴨肉，醬香味的勾芡將全部鴨絲裹住，鎖住鴨肉的鮮味，入口柔嫩，回味甘甜。我廚（上海）生鮮一站購，買菜噶方便~用料鴨脯肉絲200g生...
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![姜爆鴨 鴨食譜做法大全,超簡單的姜爆鴨 鴨做法步驟]( "姜爆鴨 鴨食譜做法大全,超簡單的姜爆鴨 鴨做法步驟")
姜爆鴨 鴨
重慶突然就涼下來了，就想着做個姜爆鴨子。然鵝。。。買了一隻失敗的鴨鴨。。。。。用料鴨半隻二荊條10根泡仔姜半碗泡椒小半碗郫縣豆瓣1調羹啤酒1瓶冰糖5顆老抽半調羹生抽1調羹料酒2調羹花椒15粒姜爆鴨鴨的做法準備調...
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![子姜爆鴨食譜做法大全,超簡單的子姜爆鴨做法步驟]( "子姜爆鴨食譜做法大全,超簡單的子姜爆鴨做法步驟")
子姜爆鴨
一直想試一試這個菜，今天逛超市買了鴨子，子姜。決定試一下，第一次做，留一個記錄用料仔姜250克鴨肉半隻，兩斤左右青椒10個大蒜5瓣花椒一勺生抽一勺老抽半勺豆瓣醬兩大勺料酒一勺勺子姜爆鴨的做法準備食材，子姜，小米椒，青椒切片...
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![姜爆鴨子-重慶人的姜爆鴨的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "姜爆鴨子-重慶人的姜爆鴨的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
姜爆鴨子-重慶人的姜爆鴨
用料鴨1⃣️只仔姜1⃣️斤美人椒隨你便料酒隨機豆瓣醬2⃣️勺鹽隨機老薑1⃣️塊花椒1⃣️小把白糖1⃣️勺大蒜4⃣️個生抽隨機白酒1⃣️勺醋1⃣️丟丟大蔥2⃣️根姜爆鴨子-重慶人的姜爆鴨的做法這個是大蒜我也不曉得這個爲啥叫美人椒子姜...
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![姜爆鴨子食譜做法大全,超簡單的姜爆鴨子做法步驟]( "姜爆鴨子食譜做法大全,超簡單的姜爆鴨子做法步驟")
姜爆鴨子
用料鴨子半隻郫縣豆瓣1勺老薑1塊大蒜1只料酒2勺嫩姜100克青椒100克花椒10粒生抽1勺姜爆鴨子的做法鴨子切成小塊，用花椒、蒜粒、老薑粒、料酒、生抽和勻碼10分鐘。嫩姜切粗絲，青椒切小塊。炒鍋放少許油，五成熟下鴨塊，爆幹...
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![快手薑母鴨食譜做法大全,超簡單的快手薑母鴨做法步驟]( "快手薑母鴨食譜做法大全,超簡單的快手薑母鴨做法步驟")
快手薑母鴨
用料鴨冰糖半隻姜生抽，老抽快手薑母鴨的做法鴨子燙下去血腥。姜切薄片。可以多點姜。油微熱後炒薑片。中小火下鴨子炒出鴨油。放生抽老抽。大火翻炒。自己看着顏色加老抽。炒一會加開水沒過鴨子。放鹽。放一小塊冰糖。...
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![仔姜爆鴨食譜做法大全,超簡單的仔姜爆鴨做法步驟]( "仔姜爆鴨食譜做法大全,超簡單的仔姜爆鴨做法步驟")
仔姜爆鴨
我小時候超喜歡我媽做的這道菜油汪汪糯滋滋，偏甜我媽媽的做法鴨肉不過水，也不加啤酒的用料仔姜適量大蒜3-4瓣八角2個生抽適量老抽一點點豆瓣醬1勺料酒適量花椒一小撮鴨1/5只雞精適量糖適量冰糖一小塊泡姜，海椒適量二荊條...
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![姜蔥爆炒聖子/大排檔做法/快手菜/姜蔥爆炒蟶子王的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "姜蔥爆炒聖子/大排檔做法/快手菜/姜蔥爆炒蟶子王的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
姜蔥爆炒聖子/大排檔做法/快手菜/姜蔥爆炒蟶子王
用料聖子或聖子王500g蒜頭3顆小米椒/可不加1-2條薑片三片芹菜適量蔥兩根料酒20g豆瓣醬15g十三香適量姜蔥爆炒聖子/大排檔做法/快手菜/姜蔥爆炒蟶子王的做法芹菜和蔥切段備用，薑切片水燒開後倒入適量料酒，放聖子灼水至開...
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![姜爆鴨子~食譜做法大全,超簡單的姜爆鴨子~做法步驟]( "姜爆鴨子~食譜做法大全,超簡單的姜爆鴨子~做法步驟")
姜爆鴨子~
二爹的拿手大菜~好吃的不得了~超級入味超級爽！重慶人邊吃邊流汗系列~夏天必備大菜~這是一口鴨子一口稀飯的節奏啊！用料仔鴨(嫩)1只5斤仔姜1斤小米辣8兩料酒適量青花椒兩三把大蒜1小碗鹽適量味精適量糖適量姜爆鴨子~的做...
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![如何做姜爆鴨子好吃 姜爆鴨子烹飪方法大全]( "如何做姜爆鴨子好吃 姜爆鴨子烹飪方法大全")
姜爆鴨子
每次回老家都會買兩隻鴨子做姜爆鴨子用料鴨1只4斤小米椒80克豆瓣醬3勺老抽1勺料酒1勺仔姜200克蒜8瓣花椒適量鹽適量味精3克白糖5克豬油60克小蔥2根姜爆鴨子的做法先把鴨子宰殺，清洗乾淨後，切成小坨，然後用豬油把鴨子放進...
