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醃製黃瓜鹹菜怎麼做更好吃

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  • 醃製黃瓜鹹菜的做法和圖解,醃製黃瓜鹹菜怎麼做更好吃

    醃製黃瓜鹹菜

    每年我都會醃製黃瓜,做一次就夠我們家吃一整年,因爲太鹹了!還不如調涼菜好吃!因爲不怎麼有香味!但是我的家人還是都吃完了,【我的家人有老公和兩個寶寶,還有公婆】今天的這個,是我第一次嘗試,剛剛做完,收工!現在已經放入冰箱了!等...

  • 醃製鹹菜食譜做法大全,超簡單的醃製鹹菜做法步驟

    醃製鹹菜

    用料大菜隨買隨醃(一個二個)鹽適量南姜適量醃製鹹菜的做法大菜洗淨晾乾(這種天氣可微曬風乾)用粗鹽揉呀揉,揉軟(隨意)掛幾個小時,等待柔軟出水裝瓶壓實密封醃製10多天就可以吃,時間越長越好看!小貼士喜歡的可加辣椒,我不喜歡辣椒...

  • 醃製小黃瓜食譜做法大全,超簡單的醃製小黃瓜做法步驟

    醃製小黃瓜

    用料小黃瓜5斤姜2兩花椒少許醬油半斤蒜3兩白糖2兩鹽4兩白酒1兩辣椒適量芝麻適量醃製小黃瓜的做法小黃瓜洗淨放鹽殺水,最好殺完水放蛇皮袋子裏用石頭壓幹水分~~我圖省事用手攥乾的不是很乾醬油熬開放入白糖~白酒~雞精油燒開...

  • 小鹹菜:醃黃瓜 脆爽!的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    小鹹菜:醃黃瓜 脆爽!

    一直喜歡吃姥姥醃的小鹹菜,蘿蔔乾、醃辣椒、小黃瓜等等等等,但現在眼下自己在西藏,沒辦法,自己琢磨琢磨吧,就琢磨出來這麼個方子自己醃了一罐,好吃好吃!!寫出來分享分享,也讓我媽看看我的本事(叉腰用料黃瓜3根鹽3小勺花生油20ml...

  • 如何做醬醃黃瓜鹹菜好吃 醬醃黃瓜鹹菜烹飪方法大全

    醬醃黃瓜鹹菜

    時間:約10-30分鐘難度:零廚藝✌️份量:8人份用料黃瓜片500g鹽10g醬油300g糖50g幹辣椒5個現磨花椒粉2g蒜片20g青椒50g醬醃黃瓜鹹菜的做法黃瓜切成厚片,1釐米左右比較合適。鹽和幹辣椒拌拌勻。找個重物壓一下,大約3個小時左右,...

  • 醃鹹菜(萵筍、黃瓜、芹菜)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    醃鹹菜(萵筍、黃瓜、芹菜)

    醃一堆兒鹹菜,每餐飯都能有一道爽口素菜,配任何主食和葷菜都很搭、很健康。用料黃瓜1根萵筍1根芹菜1整根生抽1大勺香醋1大勺白糖/冰糖半勺克枸杞20粒花椒20粒香葉2片鹽大量大蒜5瓣幹辣椒/小米辣5個醃鹹菜(萵筍、黃瓜、芹...

  • 家庭自制醃漬醬油小黃瓜鹹菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    家庭自制醃漬醬油小黃瓜鹹菜

    各種鹹菜中最愛吃這口兒用料小黃瓜2斤醬油800ML姜3—6片鹽根據個人口味花椒20—30粒幹辣椒5個小米辣2個蒜8—12瓣冰糖10克白酒1—2湯匙大料1顆家庭自制醃漬醬油小黃瓜鹹菜的做法將新鮮的小黃瓜洗淨撒上鹽殺出水份後晾...

  • 醃製黃瓜食譜做法大全,超簡單的醃製黃瓜做法步驟

    醃製黃瓜

    爽口的黃瓜用料白糖適量辣椒麪適量(根據自己吃辣情況而定)蒜末適量(我用的是一整個大的)熟白芝麻適量(很香的)醃製黃瓜的做法水果黃瓜三斤洗淨後把水分控幹一點就好把黃瓜切成十字,但是不斷根,然後均勻的把鹽巴抹上,靜置...

  • 懶人醃黃瓜鹹菜黃瓜條的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    懶人醃黃瓜鹹菜黃瓜條

    想吃黃瓜鹹菜,找了好幾個菜譜都是要把黃瓜醃出水再把水倒掉那種,我比較心急,就簡單的自己做了,味道不錯,做法簡單,立等可吃用料黃瓜3根細香蔥適量(可不放)蒜5瓣醋3勺生抽2勺白糖1勺鹽一小勺(3克左右)辣椒🌶️適量(可不放)懶人醃黃瓜...

  • 醃鹹菜(蘿蔔鹹菜黃瓜鹹菜芥頭鹹菜)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    醃鹹菜(蘿蔔鹹菜黃瓜鹹菜芥頭鹹菜)

    首先說明,這鹹菜特別鹹,因爲不鹹就會壞了,沒有防腐劑。而且不要多做,醃製久了更鹹!也說不定會壞。最好晴天做,要是潮溼陰天,芥頭或者黃瓜蘿蔔條幹不了要壞的。用料芥頭(黃瓜或者青頭蘿蔔),鹽,花椒,辣椒碎或辣椒段,醬油,糖,油,味精,蒜,姜...

  • 如何做醃製黃瓜好吃 醃製黃瓜烹飪方法大全

    醃製黃瓜

    醃製黃花瓜用料黃瓜根薑片鹽克香醋勺蒜瓣白糖克醬油勺花椒粒醃製黃瓜的做法黃瓜小菜黃瓜小菜黃瓜小菜黃瓜小菜黃瓜小菜黃瓜小菜黃瓜小菜黃瓜小菜黃瓜小菜黃瓜小菜黃瓜小菜黃瓜小菜黃瓜小菜醃製黃瓜黃瓜小菜小貼士醃製...

  • 醃製黃瓜快手小鹹菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    醃製黃瓜快手小鹹菜

    上海疫情,無論是團購的菜還是街道發放的大禮包都有黃瓜,身處“亂世”,看着逐漸壞掉的黃瓜深表痛惜,決定“力挽狂瀾”,拯救冰箱的黃瓜於水火之中😂,所以有了這道可口小鹹菜,沒成想小女子不才,居然味道還闊以,遂分享出來“造福百...

  • 醃製鹹鴨蛋(水醃法)(醃製月餅餡鹹蛋黃)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    醃製鹹鴨蛋(水醃法)(醃製月餅餡鹹蛋黃)

    2019.9.6更改:注意:步驟9有更改之前是等第二次滾酒晾乾後,放入醃製罐子前再滾一次酒,然後直接放入罐子裏,今天開罐後煮熟感覺有點酒味,還是滾兩次就好,這次加滾一次酒是想試試能不能讓蛋黃出油更好,感覺差不多,反而吃起來有點...

  • 好吃的醃黃瓜(鹹菜)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    好吃的醃黃瓜(鹹菜)

    自從有了你這個冬天不在寂寞我會多喝一碗粥用料黃瓜5斤大粒鹽260克線椒1.5斤姜2斤蒜1斤醬油1500ml醋300ml白砂糖適量好吃的醃黃瓜(鹹菜)的做法黃瓜是那種拉秧黃瓜最好吃,沒有普通黃瓜切條也沒問題。首先把黃瓜洗淨用大粒...

  • 醃製黃瓜條食譜做法大全,超簡單的醃製黃瓜條做法步驟

    醃製黃瓜條

    自制鹹菜,安全衛生,清爽可口,早晨起來配上一碗清粥真的是完美搭配。用料黃瓜3根小米椒(紅)3根小米椒(綠)2根香菜適量蒜5瓣薑絲少許味極鮮醬油3勺生抽3勺白糖少許鹽少許醋少許醃製黃瓜條的做法1、把黃瓜、胡蘿蔔洗淨,準備好容...

  • 醃黃瓜鹹菜食譜做法大全,超簡單的醃黃瓜鹹菜做法步驟

    醃黃瓜鹹菜

    用料黃瓜10根鹽100克醬油或生抽300克陳醋15克白糖30克蒜兩頭姜一塊花椒20粒大料兩個玉米油或調和油30克白酒一小勺小米辣(可不放)5個醃黃瓜鹹菜的做法黃瓜切條或者段放鹽拌勻,醃製12小時,用重物把水份壓出,這步很關鍵,壓過...

  • 如何做醃製鹹芥菜好吃 醃製鹹芥菜烹飪方法大全

    醃製鹹芥菜

    用料芥菜5000克鹽350克醃製鹹芥菜的做法摘下10斤同學自家種的芥菜,趁豔陽曬乾表面水分收集曬乾表面水分的芥菜加入350克鹽巴搓揉至出水分同學醃製菜芥菜的操作方法示範:逐個把芥菜擰成捆,疊放整齊,逐個把芥菜擰成捆,疊放整...

  • 自用醃黃瓜紐&自制開胃鹹菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    自用醃黃瓜紐&自制開胃鹹菜

    用料黃瓜4-5斤蒜適量薑片適量辣椒適量味極鮮適量冰糖10塊洋蔥1個花椒適量鹽8-10勺料酒適量蠔油適量白醋適量白酒適量自用醃黃瓜紐&自制開胃鹹菜的做法黃瓜切小塊,姜,蒜,綠辣椒切片加鹽,用手抓勻,壓上重物(不壓也行),一個...

  • 如何做祕製醃黃瓜好吃 祕製醃黃瓜烹飪方法大全

    祕製醃黃瓜

    祕製醃黃瓜是以黃瓜、鹽、生抽、白糖、蒜米、小米辣、自制梅子酒等爲主要食材做成的一道美食。用料黃瓜鹽生抽蒜米祕製醃黃瓜的做法看視頻,有美女一步一步教你,有字幕的哦~小貼士在我家裏家人都非常的喜歡我醃製的黃瓜,...

  • 醃鹹黃瓜食譜做法大全,超簡單的醃鹹黃瓜做法步驟

    醃鹹黃瓜

    上班在食堂吃的鹹黃瓜覺得很好吃,就要了個方,讓別人做過,都說好吃,今天終於自己也做一回確實不錯。用料黃瓜十斤鹽一斤糖一斤醋一斤辣椒0.2斤胡椒粉一瓶蒜一斤味精適量醃鹹黃瓜的做法將黃瓜洗淨切成小段放入鹽醃製8小時。...

  • 醃製鹹蛋黃食譜做法大全,超簡單的醃製鹹蛋黃做法步驟

    醃製鹹蛋黃

    用料雞蛋150-180個鹽1700克白酒/米酒200ml清水一大鍋醃製鹹蛋黃的做法把清水和鹽混合均勻放入一個大鍋裏……加熱至鹽完全融化……然後把鹽水放涼後加入米酒/白酒,酒越烈效果越好哦……再把鹽水倒入大桶裏,放入雞蛋🥚,放...

  • 醃製黃瓜蘿蔔等小鹹菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    醃製黃瓜蘿蔔等小鹹菜

    清新爽口還沒有添加劑的小鹹菜,過年大魚大肉吃多了,來換換口味吧。自己在家醃製簡單好學,一起來試試吧!用料黃瓜根蘿蔔姜蒜花生油醬油酒白糖鹽味精醃製黃瓜蘿蔔等小鹹菜的做法將待醃製的黃瓜蘿蔔清洗乾淨。(依據個人喜好也...

  • 醃黃豆鹹菜食譜做法大全,超簡單的醃黃豆鹹菜做法步驟

    醃黃豆鹹菜

    黃豆,紅菜椒醃製的鹹菜,菜椒選薄皮的纔好吃。用料黃豆10斤紅菜椒10斤高度白酒750ML香油800ML白糖400G鹽600G味精150G醃黃豆鹹菜的做法黃豆洗淨浸泡4小時,最好用當年的黃豆。不泡的話後面煮豆豆子會脫皮。菜椒去蒂洗淨晾...

  • 東北鹹菜醃製黃瓜的做法和圖解,東北鹹菜醃製黃瓜怎麼做更好吃

    東北鹹菜醃製黃瓜

    用料醬油適量蒜、姜、白酒少量黃瓜適量花椒、八角少量東北鹹菜醃製黃瓜的做法先將黃瓜切成片,然後上面灑上鹽,醃製1-2小時,然後控水熱鍋,倒少量植物油(什麼油無所謂)然後將花椒.八角炒香後將醬油倒入,等待醬油開了後,關火。找...

  • 醃製脆黃瓜食譜做法大全,超簡單的醃製脆黃瓜做法步驟

    醃製脆黃瓜

    超適合不愛吃飯的夏天,簡單易做,脆脆的很爽口;冬天吃的話,清新的味道也很下飯哦。用料黃瓜3根姜2片鹽8克香醋3小勺生抽4勺老抽(不喜可不放)1勺蠔油1勺糖20-30克蒜4瓣花椒20-30粒麻椒油(不喜歡吃的可不放)1勺芝麻香油1勺小紅...