Mini怎麼做更好吃

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mini cheesecake

175度15min左右用料餅乾碎若干butter1／4cupcreamcheese2個8ozsourcream3tbsp檸檬皮一些糖3／4cup雞蛋2個全粉1tbspminicheesecake的做法黃油和餅乾碎攪拌攪拌...
一口氣可以幹掉六個的 Mini意式披薩！

提到披薩，似乎都會想到必勝客。其實它最早源自意大利，之後傳入美洲，重口的老美將其改造成今日快餐店裏常見的厚底重芝士披薩。然而，我最愛的還是意式薄底披薩，小麥粉與酵母低溫發酵，不會被厚重芝士掩蓋披薩餅本身味道。隨意...
新手小白mini披薩

懶人福音快手mini披薩🍕酥脆蛋撻皮加上洋蔥火腿芝士！！一大口滿足！超級簡單快跟着我一起做吧～用料胡蘿蔔半根青椒半個熱狗3條蟹棒3根洋蔥半個芝士碎45g蛋撻皮12個番茄醬2勺雞蛋1個新手小白mini披薩的做法準備好材料就開始...
寶寶手抓食物之mini饅頭（9m）

家中的小baby長大了？需要添加輔食啦！外面賣的總是會擔心這樣那樣的添加劑問題，那就自己動手做吧！這款小饅頭添加了紫薯，胡蘿蔔，嬰兒奶粉，味道香甜，樣子小巧可愛，正適合9個月以上的小寶寶食用。用料麪粉250嬰兒奶粉+水沖泡的牛...
私房爆單🔥網紅mini椰奶凍丨好吃絕啦❗

口感絲滑Q彈的椰奶凍➕上各種新鮮水果和奶茶小料，一口下去多重口味，好吃絕啦[偷笑R]鎖🔒住這個配方就可以原地擺攤啦[偷笑R]用料椰漿200克牛奶280克淡奶油150克白糖45克吉利丁片15克表面裝飾：新鮮水果，奶茶小料，奧利奧碎適...
mini雲吞

用料蛋黃一隻瘦肉若干冬菇一隻胡蘿蔔若干玉米若干mini雲吞的做法所有材料放入輔食機攪打雲吞皮一開四準備功夫做好了就可以包雲吞了，形狀隨意即可。...
迷你甜甜圈 mini donuts

看了君之的甜甜圈，可惜是油炸版，覺得太麻煩，入了一個迷你甜甜圈機，可以3-5分鐘烤好甜甜圈。用料低筋粉1cup白糖1/2cup泡打粉2tsp奶粉適量雞蛋1個牛奶1/2cup食用油4tbsp香草精適量迷你甜甜圈minidonuts的做法除了雞蛋牛奶...
花團錦簇mini冰皮月餅

現在做冰皮月餅方便多了，可以買到調配好的冰皮粉，不用各種粉等量互換,只需動手加耐心，給自己做一份冰皮月餅，迷李又雅緻的冰皮顏值非常高。用料冰皮粉20060度溫開水100溫淡奶油10白油20熟粉30各種蔬果乾粉各2克各種餡每粒...
最近超火的mini椰凍杯

經過反覆調試得出來的最佳配比!最近火爆甜品圈的mini椰凍杯，大家有沒有吃過呢?嫩滑細膩的椰子凍搭配各種水果和奶茶小料，味道超讚~這個椰子凍的配方經過反覆調試得出來的最佳配比，椰香和奶香都很濃郁，而且口感非常嫩滑。...
MINI荷包蛋

我們家小朋友不愛吃蛋，尤其是蛋黃，稍改一下，這樣迷你的外觀，加上口感更香了，小朋友一口吃不夠！“媽媽，再來一打”用料雞蛋1只鹽適量MINI荷包蛋的做法雞蛋放冷凍室，至結冰。（我通常隔夜放好，早上凍得殼都裂了。最好剛凍起來就可...
mini芒果派

做的過程中忘了拍照-_-用料塔皮(可以搜小嶋老師的塔皮製作方法）糖粉25g餡芝士粉50g（可以盡情放多點）無鹽黃油25g淡奶油100g（可以自行調整）朗姆酒一滴mini芒果派的做法我是參考他的塔皮做的習慣隨手找模於是用的這種耐高溫...
mini烤箱也瘋狂之榴蓮吐司披

最近在地下室的雜物中發現了n年以前買家電贈送的10L美的小烤箱，沒有溫度設定，還好可以選擇上下管加熱，用慣了大烤箱，對這種小可愛很是不屑，無奈新家還未入手新烤箱，便拿出來打發一下時間，豈料驚喜無限啊用料馬蘇裏拉芝士適量...
mini紅豆餐包

用料高筋麪粉150g奶粉20g酵母1g白砂糖40g水80g蛋黃液1個黑芝麻數粒mini紅豆餐包的做法將奶粉，白砂糖，水，黃油(軟化)，麪粉，酵母按此順序倒入麪包機內進行和麪。和麪完成後，按發酵鍵進行發酵1小時。將發酵完成的麪糰分成大小...
mini cup cake

做了N遍額都是2-3個蛋的配方，無意自己減少1個蛋的配方，正正好好一頓解決還修復了開裂的毛病~用料雞蛋1個低粉18g糖7g油7g牛奶7g3cm紙託8個-10個minicupcake的做法將所有配料稱重備用雞蛋，蛋白蛋黃分離在不同碗中，蛋白直接...
mini chocolate tart (懶人版）

方子是在B站上看到的我加了棉花糖用料巧克力（原方沒加糖，我用的是70%，牛奶巧克力應該也可以）180g消化餅乾60g無鹽黃油30g淡奶油200ml牛奶50ml雞蛋1個棉花糖少許minichocolatetart(懶人版）的做法巧克力切碎融化黃油碾碎餅乾...
Mini豬扒漢堡

用料高筋粉133全麥粉34砂糖32全蛋液26鹽2酵母2水69黃油22Mini豬扒漢堡的做法稱料，粉類先稱，稱入液體，混合擴展階段，發酵，分40克一個，鬆弛，整形，2次發酵，180度15分鐘...
香草/抹茶/可可味三色mini戚風小蛋糕（後蛋法）無須燙麪㊙️超詳細教程

不開裂不塌陷不回縮‼️一口一個小蛋糕根本停不下來，成品超級可愛2021.12.29用料【香草小蛋糕】蛋清2個（約60克）蛋黃2個（約35克）玉米油25克牛奶35克低筋麪粉30克香草精2克細砂糖25克玉米澱粉5克【抹茶小蛋糕】蛋清2個（約60克）...
紐結餅乾Mini Pretzels

並不好吃，但是這個造型的小餅乾可以用作其他甜點的裝點元素，一個直徑4cm左右，方子大概能做30個左右吧^^用料中筋麪粉100g蛋液50g玉米油5g鹽1g細砂糖30g紐結餅乾MiniPretzels的做法所有材料混合均勻揉成光滑的麪糰。分成5...
一口mini方包披薩

想去野餐簡單做做用料鹹方包5片蘑菇適量培根適量紅蘿蔔半條土豆一小個芝士片6片一口mini方包披薩的做法蘑菇培根味道的蘑菇切片烘乾紅蘿蔔用一半切絲培根切小片煎香土豆培根味道的土豆蒸熟去皮研成土豆泥培根切小小片...
一次發酵‼️mini花生醬吐司

用料主麪糰：高筋粉190克紅糖25克奶粉10克雞蛋液30克水90克鹽2克黃油15克乾酵母2克內餡：花生醬150克裝飾：開心果適量一次發酵‼️mini花生醬吐司的做法將主麪糰除黃油以外的所有材料，放入廚師機，打至粗膜狀態，加入黃油，繼續打至...
mini車釐子藍莓冰糖葫蘆

純粹爲了哄小朋友開心給娃子做完了以後，娃子邊吃邊說：我的麻麻真厲害！真好吃呀真好吃～哈哈，沒有什麼比得到娃子的誇獎更開心啦(♡˙︶˙♡)用料白砂糖400克水200克竹籤若干根水果若干mini車釐子藍莓冰糖葫蘆的做法準備做冰糖...
mini中種培根乳酪包

用料1(天然酵母中種麪糰)黑麥粉20g全麥粉20g麪包粉40g液體酵種52g水34g用料2(主麪糰)法國麪粉400g全部中種天然酵種56g水264g鹽8gmini中種培根乳酪包的做法天然酵母中種麪糰：將液體酵母溶解於水，加入粉類攪拌均勻，揉成面...
小家碧玉•mini小青菜

超級mini小青菜啊，才大拇指那麼大一小株，吃起來好嫩好香，太嗲了！用料小青菜小家碧玉•mini小青菜的做法熱鍋，下油，一顆大蒜切成塊下鍋爆香。下青菜翻炒至變翠綠，放1-2小勺鹽，加一碗底水，再翻炒幾下就可以起鍋了！小貼士加一點點...
墨西哥捲餅Taco （mini 版）

老婆的大愛，所以必須好吃！用料色拉油2大匙牛肉餡450gtaco調味粉2大匙番茄碎180g墨西哥青辣椒醬116g鹽少許芝士約300g原味素酸奶少許taco餅8張墨西哥捲餅Taco（mini版）的做法油下鍋燒熱，倒入牛肉餡，翻炒至全部變色濾出牛肉汁，...
mini豆漿機，我的小情人

因爲老公只愛鹹辣，所以我才找的小三。。。自從有了mini這個新歡，以前用的老款就要淹沒在塵埃裏啦。。。用料能吃的各式各樣mini豆漿機，我的小情人的做法各種材料亂入，加水通電按鍵。靜等美味。...