高能版黑芝麻吐司怎麼做更好吃
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高能版黑芝麻吐司
配方來自膳書房系列之頂級風味麪包書,陳共銘著作。本身是黑鑽芝麻餐包,嘗試過,過於麻煩了,每個小包卷卷卷,何必呢,吃個痛快吧!成品膨脹力和柔軟度都無可挑剔,不要嫌棄糖太多,加了黑芝麻就得甜才美味!本配方作爲兩個450g吐司量多...
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黑芝麻吐司
吳克己原方略有改動,450克山形吐司2個量!鹽可以和黃油一起後放,因爲鹽會阻礙麪筋形成。用料吳克己原方(450克山形吐司2個)高筋麪粉100%400克海鹽1.5%6克糖6%24克麥芽精0.5%2克低糖乾酵母1.2%4.8克芝麻粉3.2%13克芝麻醬10%4...
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黑芝麻鹹吐司{麪包機版}
每天早餐必不可少的各種麪包🥯吐司🍞用料耐高糖酵母4剋日本山茶花面粉250克奶粉10克白砂糖18克全蛋液20g牛奶60克純淨水100克海鹽8克黑芝麻(後放)20克黃油30克黑芝麻鹹吐司{麪包機版}的做法除去黃油和酵母、黑芝麻,選擇12...
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黑芝麻吐司(私人改良版)
上一個豆漿黑芝麻吐司的改良版!!做一個記錄!!用料高筋麪粉250克全蛋1個牛奶125克細砂糖20克鹽2克酵母4克黃油20克黑芝麻20克紅豆適量(1到2把)黑芝麻吐司(私人改良版)的做法這個改良的成品超級鬆軟!而且比起上一個原版的黑芝麻...
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天然酵種版黑芝麻吐司
之前參考sulicake美女的黑芝麻吐司的方子,很成功且非常非常的好吃,現在將配方改爲天然酵種,希望可以保留原配方成品的綿軟細膩和香濃。這款吐司值得一做再做,好吃到根本停不下來,況且用了天然酵種,感覺滿滿的健康。很多拿了...
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黑芝麻醬吃法之一——黑芝麻吐司
大愛黑芝麻的妹子看過來~~~~~~~黑芝麻好處多多,我想你們應該都知道,所以就不再重複了。黑芝麻醬,可以自己用料理機做,也可以某bao上買農家自磨無添加黑芝麻醬。我覺得以上兩種芝麻醬都是健康的,不管怎麼說,沒有添加其他的糖...
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鬆軟黑芝麻吐司-黑芝麻控的你絕對不能錯過
喜歡黑芝麻糊,喜歡吐司,喜歡這種黑白配的色搭。每一片都很美。本配方適合450克吐司一個。用料黑芝麻奶酥黑芝麻25克黃油50克奶粉20克雞蛋液20克糖粉30克吐司高筋麪粉250克雞蛋液60克牛奶105克黃油20克糖30克鹽2克酵母4...
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小美版快手黑芝麻吐司
用料高筋麪粉250克雞蛋25g細砂糖30克鹽3克酵母3克水140克黑芝麻30克黃油20克小美版快手黑芝麻吐司的做法30g的黑芝麻,速度10/時間3秒將其研磨這是3秒以後的樣子然後把配方表裏面的材料,除黃油在都加進去,酵母和鹽,糖分開...
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黑芝麻吐司
黑芝麻吐司是逢出面包食譜書必然有的一款吐司,經典又家常。網上有大把配方,原料、比例也沒有很大差別。我這個也沒有什麼特別,選用鳥越純芯只是因爲剛好拆了一包,選用牛奶只是因爲想用它而已。所以,你如果願意照這個配方做...
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一次發酵版黑芝麻麻花吐司
之前做的黑芝麻餡料還有剩餘,冷凍儲存,今天改做吐司黑芝麻餡料製作方法戳這裏⬇️用料王后吐司麪粉260克清水或牛奶140克到160克白糖20克煉乳20克黃油30克鹽1克酵母5克一次發酵版黑芝麻麻花吐司的做法除黃油外,其他材料放...
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黑芝麻吐司🍞植物油版
用料雞蛋1個植物油20克鹽5克奶粉20克高筋麪粉280克水180克糖50克黑芝麻20克酵母6克黑芝麻吐司🍞植物油版的做法除了植物油外全部材料放入麪包機,攪成團就關麪包機讓麪糰自己冷靜20分鐘重啓麪包機和麪程序加入植物油,開...
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黑芝麻吐司(麪包機版)
這個方子來自@女俠森森,非常好的方子,做一次就成功啦!很多人說麪包機做的吐司不好吃,硬邦邦的,這個絕對好吃,試一下吧用料牛奶195g雞蛋50g高筋麪粉335g酵母3g白砂糖40g鹽3.5g黃油30g黑芝麻吐司(麪包機版)的做法除黃油外其他所...
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黑芝麻吐司-小美版
450克吐司模用料高筋麪粉250克奶粉20克鹽3克細砂糖30克新鮮酵母8克水175克黃油20克熟黑芝麻20克黑芝麻吐司-小美版的做法除黃油,芝麻外其他所有料,放入主鍋,30秒速度3到6混合,4分鐘揉麪。放入黃油,3分30秒揉麪,放入芝麻,30秒...
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100%純黑麥吐司 芝麻黑麥吐司
眼看着這個食譜從9分降到了7分開頭,藍瘦香菇。博主想說這個配方我研究調整過大概5次,而且都是親自品嚐味道後才發出來。請不要因爲第一次的嘗試不滿意就否定它,碼字不易研究更是個漫長的過程。當親認爲成品沒有達到預期...
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無糖無油黑芝麻高含量黑麥吐司
70%高比例黑麥吐司,有話要說:對我而言含量幾十克的吐司,根本不能叫黑麥吐司,70%是我對黑麥最大的退讓了。運用水合法可以更快出膜。ps:其他食譜統一放在收藏「我的食譜」中,謝謝光臨❕這個天氣就用了一發也很完美。黑芝麻...
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嘎嘣/亞麻籽高纖黑芝麻全麥吐司/
新一輪吐司製作開始啦!!家裏有亞麻籽黑芝麻全都揉進去吐司低糖低油,越嚼越香的那種調調,非常好吃用平底鍋或者烤箱烘脆,太香了不要因爲自己做不好給菜譜低分!!!用料高筋麪粉200克全麥粉50克水125克(和蛋液總和170-180g左右)蛋液...
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黑芝麻小吐司|消耗黑芝麻糊
用料高筋麪粉230克黑芝麻核桃粉60克糖20克雞蛋1個牛奶140克左右酵母3克黃油20克鹽3克黑芝麻小吐司|消耗黑芝麻糊的做法麪糰揉光滑之後加入黃油和鹽揉出手套膜28℃左右發酵1小時發酵好的麪糰等分兩份鬆弛二十分鐘鬆弛好...
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【芝麻多多】黑芝麻餐包與黑芝麻吐司
一波黑芝麻麪包來啦,白麪團里加入了黑芝麻,立馬香了好多。有餐包,也有吐司,都是用一個麪糰做出來的。小餐包會更香一些,因爲外殼部分更多,吐司則以超柔軟的內心取勝,總之都是好吃的。這次提前拌好麪糰讓麪糰自己出筋,並且提前...
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黑芝麻吐司🍞烤箱版
這個配方很好第一次做吐司就能成功哦用料高筋麪粉230克奶粉20克牛奶150克酵母4克糖35克鹽3克黃油30克黑芝麻粉適量雞蛋1個黑芝麻吐司🍞烤箱版的做法所有食材準備好黑芝麻粉我用的是買的罐裝得黑谷羹代替裏面有黑芝麻...
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黑芝麻吐司(淡奶油版)
用料麪粉325g黑芝麻粉60g紅糖60g淡奶油120g水55g酵母3g雞蛋1個鹽3g金寶酥粒沒有可不放黑芝麻吐司(淡奶油版)的做法淡奶油和溫水混合加入酵母溶解麪粉加鹽加雞蛋混合之後把乾溼材料混合揉成一個光滑的麪糰黑芝麻加紅糖...
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麪包機版黑芝麻吐司
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分,具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓、烏髮等功效,可用於治療肝腎精血不足所致的眩暈、鬚髮早白、脫髮、腰膝痠軟、...
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養生黑芝麻吐司(三重奏黑芝麻)
【爲什麼要做這個麪包?】這一款吐司同時用到了黑芝麻的三種形態:完整顆粒,芝麻粉,芝麻醬。把黑芝麻的三種風味發揮到了極致。他的受衆並不侷限於愛吃麪包的年輕人,而是希望爺爺奶奶,1歲小朋友都可以無負擔的享用。所以從養...
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萬能麪糰之:黑芝麻小吐司
想吃麪包,又不知做啥口味的時候,用萬能的阿米什吐司麪糰最好了。所有材料一股腦兒攪拌一下,餡料有啥放啥,啥沒有做成白麪包夾煎蛋也好吃,腦筋都不要動,簡直不能更方便~這不,搭配點自家磨的黑芝麻粉,養生黑芝麻小吐司分分鐘搞...
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大船長高比克風爐·中種版黑芝麻吐司
食譜轉自大船長高比克風爐用戶‘糖果的_麻麻’黑芝麻吐司,是我用大船長家的風爐烤的大船長風爐微信:JOMY2012糖果的_麻麻食譜原址作爲營養師、我對家人的營養看的很重、家裏正好有兩袋消耗不掉的黑芝麻粉、就決定做一款...
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高纖全麥吐司(附黑芝麻花生醬)
加大了全麥粉的比例,另外加了炒熟的小麥胚芽格外香。用了冷藏中種來製作,讓全麥粉裏面的麩皮更好的吸收水分,吃起來口感會更好一些。用了兩種全麥粉,沒有的可以只用一種。吹爆這款吐司,配花生醬好吃到飛起。我連着烤了兩天...