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自制小素腸麪筋怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的自制小素腸麪筋精選專題是專門提供自制小素腸麪筋的相關精彩內容的地方,這裏的自制小素腸麪筋相關內容,小編都精心編輯,精選優質自制小素腸麪筋的相關知識,分享一些自制小素腸麪筋方面的經驗知識。

  • 自制小素腸(麪筋)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    自制小素腸(麪筋)

    麪筋,原來可以這麼簡單。用料麪筋粉200克水300克自制小素腸(麪筋)的做法200g麪筋粉+300g水用筷子攪勻即成這樣醒兩個小時,表面有點粘可以加點水,很容易拎起來壓幹水份切條卷在一根筷子上,卷緊一點,我卷得有點鬆燒一大鍋水,...

  • 自制油麪筋食譜做法大全,超簡單的自制油麪筋做法步驟

    自制油麪筋

    用料麪粉300克清水150克水(洗面)適量油(炸麪筋)適量自制油麪筋的做法準備好原料水分批次加入麪粉中,揉成光滑的麪糰,醒30分鐘醒好的麪糰放入盆中加適量清水,反覆揉洗面團洗出來的水倒入另一個盆中沉澱可做涼皮。剛開始洗出來...

  • 純自制麪筋食譜做法大全,超簡單的純自制麪筋做法步驟

    純自制麪筋

    用料清水隨意谷元粉看你想做多少純自制麪筋的做法主角就是谷元粉,俗稱麪筋粉,用量隨意,看想出多少東西了水就不用亮相了吧,多點少點無所謂的,但是重點是:往水裏倒粉,不是往粉裏倒水,簡單易懂吧,嘿嘿...一開始麪筋在麪筋成型前,...

  • 自制麪筋(自制澄面)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    自制麪筋(自制澄面)

    自己可以在家洗面筋,做好後可以做各種素食美味,烤麩,素什錦等等。太方便了。用料白麪水自制麪筋(自制澄面)的做法白麪和成稀軟的面,餳置(靜置)30分鐘,靜置後就成爲一團比較有筋道的軟麪糰了。靜置後,用筷子攪拌麪團,使其上勁,成爲...

  • 自制烤麪筋(麪筋粉)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    自制烤麪筋(麪筋粉)

    用料麪筋粉自取水面筋粉的兩倍左右自制烤麪筋(麪筋粉)的做法準備好食材把麪筋粉邊攪邊倒到水裏。揉完後把多餘水分擠幹,並蓋上蓋子或保鮮膜醒一個小時。用筷子一個一個捲成條,第一次做,形狀就有待提高啦!開水下鍋,煮熟後邊...

  • 自制麪皮 自制麪筋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    自制麪皮 自制麪筋

    用料水適量麪粉5杯酵母粉2-3g自制麪皮自制麪筋的做法先把面和好(三光,盆光手光面光)5杯是儲面桶裏自帶的小杯子具體用多少自己定面和好後醒發20-30分鐘醒好後把面再揉一揉就可以了換一個乾淨的盆(大點的盆後面方便放洗過...

  • 如何做自制麪筋串好吃 自制麪筋串烹飪方法大全

    自制麪筋串

    用料谷朊粉500克水適量自制麪筋串的做法谷朊粉加足量水(不怕水多,多餘不會吸收,可以倒掉);攪拌至乾粉吸足水分麪筋結團,倒掉多餘水分醒1小時將麪筋抻開,切成大小均勻的條筷子夾住麪筋條一頭,一手轉筷子,一手抻面筋,將麪筋緊實的...

  • 自制素肥腸食譜做法大全,超簡單的自制素肥腸做法步驟

    自制素肥腸

    用料谷朊粉適量自制素肥腸的做法谷朊粉加水做成麪筋,切條用兩根筷子纏上,冷水下鍋煮開關小火煮十五到二十分鐘,麪筋出鍋從筷子上拿下來,用廚房紙吸乾水分晾乾,油炸至金黃,撈出泡涼水,切成小塊,鍋中放入醬油蠔油雞汁白糖一點鹽...

  • 自制麪筋食譜做法大全,超簡單的自制麪筋做法步驟

    自制麪筋

    天氣慢慢熱起來了,就想吃點清爽一點的食物,比如涼拌麪筋。像我這樣特別愛吃麪筋,最直接的方法就是把黃瓜切成絲,澆上辣椒油什麼的,就這樣可以吃掉一大盤。微博@安小廚的大胃用料高筋麪粉600克酵母6克鹽6克清水300克自制面...

  • 谷朊粉自制麪筋•純素的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    谷朊粉自制麪筋•純素

    心血來潮買的麪筋粉,拖拖拉拉纔在即將過期的最後一天消耗了一半,看着很麻煩,其實比做包子簡單,做太多吃不完可以放急凍冷藏,解凍後個人覺得更好吃,新鮮出爐的口感像極了豬大腸…素食好幾年的“小姑涼本人”表示有點難以接受...

  • 自制素腸(小美版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    自制素腸(小美版)

    用麪筋粉自制素腸,簡單易學,放心食用。用料麪筋粉200克水300克鹽5克自制素腸(小美版)的做法麪筋粉+水+鹽全部放入主鍋,揉麪2分鐘。取出,蓋上保鮮膜,餳二個小時。(冬天)將餳好的麪糰,吸乾水份,切成長條,繞在筷子一端。冷水下鍋,水開...

  • 自制麪筋做的素叉燒包的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    自制麪筋做的素叉燒包

    用料自制麪筋蔥姜蒜末素蠔油勺老抽甜麪醬糖自制麪筋做的素叉燒包的做法200克中粉,加酵母、糖、溫水,和麪發酵,省略一萬字⋯⋯自制麪筋,切小小粒,200克麪粉,大約用4個左右的麪筋的量。蔥姜蒜爆香,加麪筋翻炒,加一勺甜麪醬,1勺素...

  • 自制烤麪筋食譜做法大全,超簡單的自制烤麪筋做法步驟

    自制烤麪筋

    用料麪筋粉200克甜麪醬一勺辣醬一勺蕃茄醬一勺蠔油一勺清水半碗燒烤乾調20克孜然5克白芝麻5克自制烤麪筋的做法麪筋粉加水攪拌,靜置10分鐘,取出擠掉多餘水分,放入保鮮袋醒發一小時,然後擀成麪餅切條,如圖把麪筋條纏在筷子...

  • 自制烤麪筋/烤箱烤麪筋/谷朊粉制面筋/自制無添加麪筋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    自制烤麪筋/烤箱烤麪筋/谷朊粉制面筋/自制無添加麪筋

    今天喝下午茶,缺個茶點,很快也就做上了。谷朊粉就是麪筋提取物,對身體無害,外面的麪筋據說爲了增加口感和保持顏色好看會添加吊白塊,今天自己做了一下,口感屬於Q中帶着軟糯,和外面的口感區別挺大的,也沒有那麼油,個人還是喜歡...

  • 純素美食|自制烤麩(蒸麪筋)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    純素美食|自制烤麩(蒸麪筋)

    第一次做,非常成功,分享給大家。【純淨素食科普】▲不含肉蛋奶及其製品(包括但不限於各類蛋、乳製品、豬油、蠔油、酥油、雞精等)▲不含五辛及其香辛料(大蒜、蔥、韭菜、洋蔥、蒜苗、藠頭等)▲不含酒精(料酒、甜酒、含酒精成...

  • 自制手工水面筋炒素的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    自制手工水面筋炒素

    用料水面筋,香菇,木耳,青椒自制手工水面筋炒素的做法水面筋製作方法見自制涼皮水面筋開水煮胖泡法香菇木耳水面筋,香菇,木耳,青椒改刀紅椒加油,起油鍋倒入水面筋,香菇,木耳,青椒翻炒加老抽,鹽,糖翻炒,倒入水大火煮開收汁裝盤吃得放...

  • 自制水面筋食譜做法大全,超簡單的自制水面筋做法步驟

    自制水面筋

    用料麪粉500克水250克鹽5克自制水面筋的做法把麪粉水鹽揉成光滑的麪糰,醒1小時以上把麪糰放入盆裏洗面,洗的過程是這樣的,繼續洗,把裏面還有面粉的洗出來,邊洗邊把碎麪筋儘量團在一起(這次試了試如果力度太大容易碎的厲害,用...

  • 自制魚麪筋食譜做法大全,超簡單的自制魚麪筋做法步驟

    自制魚麪筋

    今天做個魚麪筋,也是我特別喜歡吃的。我只做我自己喜歡吃的東西。應該說我是個特別自私的人對吧?這個魚麪筋吃在嘴裏,有魚的味道,卻無魚的影子。而且口感非常好,QQ的,軟滑彈牙。用料草魚蛋白蔥薑片鹽味精五香粉泡打粉1小匙...

  • 自制麪筋湯食譜做法大全,超簡單的自制麪筋湯做法步驟

    自制麪筋湯

    我小時候,奶奶經常在莧菜生長的季節做香噴噴的麪筋湯給我們喝。用料麪粉500g水適量莧菜、花生米、西紅柿等配菜若干雞蛋2~3個自制麪筋湯的做法洗面筋前,取一個盆放冷水放冰箱冷藏。把麪粉放入盆中,慢慢加入適量冷水,用筷子...

  • 如何做自制的麪筋好吃 自制的麪筋烹飪方法大全

    自制的麪筋

    用料谷朊粉適量溫水5斤鹽35g味精15g自制的麪筋的做法這個谷朊粉沒有比例。把五斤水吸附幹就好了、小貼士谷朊粉我是在淘寶上買的、自己做的麪筋安全衛生而且沒有添加。...

  • 「低碳高蛋白純素」自制素肉脯/烤麪筋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【低碳高蛋白純素】自制素肉脯/烤麪筋

    健身的朋友估計都體會到吃夠蛋白質有時候挺不容易的。。吃肉太多我覺得很難受,蛋白粉吧基本只能做甜食,吃豆子喝牛奶太多脹氣。所以想到高蛋白的還有面筋呀!用麪筋粉做個素肉脯,也是個低碳高蛋白的健康零食啦~當然麪筋吃多...

  • 自制麪筋(無需洗面➕麪筋自由)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    自制麪筋(無需洗面➕麪筋自由)

    讀大學時學校外面有家烤麪筋攤,每次買一兩串都吃不滿意,現在自己學會了做麪筋,在家就可以實現麪筋自由啦!烤着吃➕炒着吃…解鎖各種吃法。用料谷朊粉500g鹽3g左右溫水250g辣椒麪3勺孜然粉(可無)1勺蒜泥2勺蔥花(可無)2克花椒...

  • 自制牛筋麪食譜做法大全,超簡單的自制牛筋面做法步驟

    自制牛筋面

    用料牛筋面孜然粉辣椒粉食用鹽自制牛筋面的做法牛筋面一分爲二,浸泡涼水30s左右,然後撈出來孜然粉,辣椒粉,食鹽混合,熱油澆在上面蒸5分鐘左右,具體得看牛筋面的情況然後,混合之前的熱油,做的手工辣條調料,很好吃,有點硬,我這次買...

  • 自制麪筋 自制烤麩(小美版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    自制麪筋 自制烤麩(小美版)

    很喜歡吃涼皮裏的麪筋但是洗面的做法每次只能洗出很少的量偶爾發現有面筋粉覺得好方便於是用小美做了兩次把方子整理了一下用料水600克麪筋粉400克酵母5克鹽3克自制麪筋自制烤麩(小美版)的做法600克飲用水5克酵母2分鐘3...

  • 自制麪筋串食譜做法大全,超簡單的自制麪筋串做法步驟

    自制麪筋串

    留學在外,想吃了買不到,就自己折騰*_*用料麪筋粉(谷朊粉)適量水適量鹽少許自制麪筋串的做法將適量谷朊粉加入鹽水中,稍微揉一下,放入方形容器,放置一個小時左右。切成大小均勻的片,不要像我這樣堆在一起哈,會粘在一起的~~~這時候...