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香脆酸菜魚怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的香脆酸菜魚精選專題是專門提供香脆酸菜魚的相關精彩內容的地方,這裏的香脆酸菜魚相關內容,小編都精心編輯,精選優質香脆酸菜魚的相關知識,分享一些香脆酸菜魚方面的經驗知識。

  • 香脆酸菜魚食譜做法大全,超簡單的香脆酸菜魚做法步驟

    香脆酸菜魚

    用料草魚1條酸菜1包(酸菜魚調料包)澱粉1勺蛋白1個花椒兩勺蒜5瓣油8克姜2片鹽少許雞精少許(一勺)料酒1勺蔥4根潑油10克(不喜歡太油的可以自行減少)配料(如白菜青瓜)自行安排(個人喜好)香脆酸菜魚的做法我個人喜歡將魚用澱粉或炸...

  • 檸香酸菜魚食譜做法大全,超簡單的檸香酸菜魚做法步驟

    檸香酸菜魚

    酸菜魚的流行做法用料草魚條酸菜克蔥薑蒜鹽雞精胡椒粉澱粉檸檬幹辣椒檸香酸菜魚的做法草魚一條治淨,片成魚片,用清水將魚骨和魚片清洗四至五次,撈出瀝水。加入鹽雞精胡椒粉,料酒澱粉抓勻醃製一大包酸菜洗淨擠幹水分切絲,大...

  • 焦香酥脆酸甜微辣高顏值的《魚香脆皮茄》的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    焦香酥脆酸甜微辣高顏值的《魚香脆皮茄》

    用料紫長茄子1根(約200克)雞蛋1個麪粉80克玉米澱粉40克泡打粉5克食用油20克清水50克做糊用郫縣豆瓣醬15克老抽3克白糖50克白醋25克味精2克(可以不放)水200克(調汁用)水澱粉適量(調汁勾芡用)蔥薑蒜末適量香蔥適量焦香酥脆酸甜...

  • 酸菜黑魚&脆魚湯的做法和圖解,酸菜黑魚&脆魚湯怎麼做更好吃

    酸菜黑魚&脆魚湯

    魚一直是我們家的最愛❤️,大豐收的幹鍋黑魚和脆魚也是我們家每次去必點,可惜手頭材料不夠,今天就先整個魚湯,解解疫情期間的嘴饞😋用料黑魚200g脆魚200g姜若干片蔥根鹽克料酒2勺酸菜黑魚&脆魚湯的做法片好脆魚和黑魚,用...

  • 脆脆的酸菜食譜做法大全,超簡單的脆脆的酸菜做法步驟

    脆脆的酸菜

    用料克酸菜克酸菜兩顆,鹽(我是手抓一把)姜一塊,花椒十幾粒!脆脆的酸菜的做法芥菜洗乾淨切細條,晾乾水份!(不用曬乾)薑切片和花椒備好!準備一口鍋,放進芥菜,薑片,花椒,一把粗鹽(不要太多,會鹽)用燒水壺,燒一壺開水倒入鍋中找個乾淨的瓶子...

  • 蜀香酸菜魚食譜做法大全,超簡單的蜀香酸菜魚做法步驟

    蜀香酸菜魚

    用料酸菜200克粉絲200克草魚400克紅辣椒10克鹽4克醋1克蔥5克蒜3克蜀香酸菜魚的做法草魚洗淨切成片兒,酸菜洗淨切成段兒,粉絲泡軟後瀝乾紅辣椒,洗淨去蒂,去籽。鍋中加油燒熱下酸菜和辣椒炒香。再加入適量水煮開,加入魚塊,粉...

  • 爽脆酸菜食譜做法大全,超簡單的爽脆酸菜做法步驟

    爽脆酸菜

    賣菜市場老闆娘教的做法,自己試過,還真不錯。自己做的酸菜安全衛生又好吃😊用料花椒20--30粒鹽50克大芥菜5棵小米辣5個蒜頭6粒米酒50克爽脆酸菜的做法大芥菜買回來趁天氣好(晾一晾)或曬一曬,曬焉就可以,千萬不要洗水,不然容...

  • 酸菜香辣魚食譜做法大全,超簡單的酸菜香辣魚做法步驟

    酸菜香辣魚

    第一次嘗試做魚*……*^-^用料草魚酸豆角、酸蘿蔔洋蔥杭椒、青椒、小米椒花椒、幹辣椒豆瓣醬生薑、蒜、大蔥鹽、花椒粉、料酒酸菜香辣魚的做法將魚洗乾淨,切塊,用鹽、花椒粉、料酒醃製魚醃製十五分鐘之後,在平底鍋裏放油,...

  • 麻香酸菜魚食譜做法大全,超簡單的麻香酸菜魚做法步驟

    麻香酸菜魚

    用料片好的魚片魚頭魚尾魚骨適量胡椒粉鹽蛋清料酒適量酸菜適量郫縣豆瓣醬姜蒜片適量蔥花香菜蒜末適量花椒碎辣椒碎適量熱油適量麻香酸菜魚的做法上次說了魚片的片法,今天就來說說酸菜魚的做法。首先把片好的魚片用胡椒...

  • 超級脆香鮮的酸菜脆肉皖的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超級脆香鮮的酸菜脆肉皖

    脆肉皖與酸菜的混搭不會做飯的我輕輕鬆鬆做出一道大菜。只要食材好,隨便怎麼折騰都不會太難吃。食材好人膽大🤪用料脆肉皖500g姜2片蔥1根小米椒1個芫荽(香菜)1根酸菜1個鹽適量醬油適量胡椒粉適量超級脆香鮮的酸菜脆肉皖...

  • 脆脆酸菜食譜做法大全,超簡單的脆脆酸菜做法步驟

    脆脆酸菜

    脆脆的,而且不會酸牙,特別開胃哦!用料白蘿蔔胡蘿蔔青瓜紅椒野山椒白醋白糖鹽少許脆脆酸菜的做法將白蘿蔔.胡蘿蔔.青瓜.紅椒洗乾淨,濾幹水分,切長條。注意:胡蘿蔔比較硬,可以切細一些;青瓜去中間的心將步驟1的食材裝好,加入白醋...

  • 酸脆泡菜食譜做法大全,超簡單的酸脆泡菜做法步驟

    酸脆泡菜

    用料捲心菜一個胡蘿蔔一根辣椒隨意薑片隨意白糖150克清水300克醋300ml酸脆泡菜的做法材料如圖洗淨撕好切好備用。鍋裏下足夠水燒開,菜料下水焯30秒關火。瀝水晾涼備用。容器洗淨備用。鍋中下300g水,放入辣椒薑片,大火燒...

  • 酸甜脆魚皮食譜做法大全,超簡單的酸甜脆魚皮做法步驟

    酸甜脆魚皮

    用料草魚皮3-4條洋蔥一小個青椒1個蕃茄2個薑絲少許萬能炸粉(我用的是半島牌的)半包醬油1勺鹽少許蕃茄醬少許糖少許油適量酸甜脆魚皮的做法把魚皮切成正方塊,在帶肉的一面上花刀,洋蔥和青椒切成塊狀,蕃茄卻皮後切成小丁,姜切...

  • 川香酸菜魚食譜做法大全,超簡單的川香酸菜魚做法步驟

    川香酸菜魚

    用料黑魚酸菜薑片大蔥根雞蛋個香菜根料酒勺澱粉勺幹辣椒個小蔥根藤椒、白芝麻鹽、白糖、黑胡椒豆芽川香酸菜魚的做法片下魚肉,用料酒、鹽抓勻,約1分鐘後洗淨(可以有效去腥)。再用蛋清、鹽、黑胡椒、澱粉拌勻。魚頭、魚骨...

  • 醬香酸菜魚食譜做法大全,超簡單的醬香酸菜魚做法步驟

    醬香酸菜魚

    用料黑魚一條酸菜一包豆瓣醬少許蔥15克姜15克醬香酸菜魚的做法準備材料,黑魚切段酸菜切小段鍋中放油,倒入蔥姜段,放入黑魚炒至變色後,倒入適量的水稍煮片刻,放入少許豆瓣醬加入酸菜稍稍收汁即可...

  • 酸筍脆皖魚食譜做法大全,超簡單的酸筍脆皖魚做法步驟

    酸筍脆皖魚

    第一次吃脆皖魚,是在中山的一家店裏,當時感受是驚豔,我當年考廚師證時,熱炒做的是五彩魚絲,深知魚肉切絲炒如何不易,火大,油多,手快,缺一不可,否則就是碎糟糟的一盤,這脆皖魚魚肉筋道,做好了吃起來脆嫩,又不長胖,真是福利,當時人家說...

  • 酸酸脆脆超下飯酸菜豆芽的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    酸酸脆脆超下飯酸菜豆芽

    用料豆芽酸菜克蔥兩把根油克鹽酸酸脆脆超下飯酸菜豆芽的做法把姜,蔥,蒜頭,酸菜切好熱油下姜蔥放入酸菜,先炒一會下豆芽,加水,蓋上蓋子燜一會不用太久最後撒上蔥花就可以啦...

  • 酸菜魚丁(脆魚版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    酸菜魚丁(脆魚版)

    各種肉多的魚都可以,比如草魚,鰱魚,脆魚等;喜歡吃肉的,也可以使用豬肉雞肉來製作用料魚青紅椒酸菜蔥薑蒜酸菜魚丁(脆魚版)的做法魚去骨去皮切塊,酸菜洗淨切丁,青紅椒滾刀切丁,蔥薑蒜切沫備用魚骨魚皮燒高湯備用魚肉加鹽,糖,胡椒粉...

  • 香滑酸菜魚食譜做法大全,超簡單的香滑酸菜魚做法步驟

    香滑酸菜魚

    一道又香又滑嫩的酸菜酸湯魚,請大家鑑賞用料酸菜500克大頭魚1條啤酒適量澱粉200g姜3片鹽適量蒜5瓣香油,花生油適量雞蛋清1個香菜,蔥適量白胡椒粉2勺香滑酸菜魚的做法把大頭魚殺後頭留着清真或者後面放入湯內,魚身骨肉分離...

  • 酸菜脆魚 湯汁酸酸的,魚片脆脆的,一絕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    酸菜脆魚 湯汁酸酸的,魚片脆脆的,一絕

    ☀️週末回來老家,一大早我哥出去買了5斤脆魚,晚上家裏吃飯小聚🌵家裏有老人、小朋友,所以沒加辣椒,酸湯口味的用料脆魚5斤酸菜包1袋金針菇2包黃瓜1根白菜1顆豆芽3把腐竹200克生抽5勺蠔油3勺老酒3勺五香粉2勺黑胡椒粉1勺澱...

  • 香辣酸菜魚食譜做法大全,超簡單的香辣酸菜魚做法步驟

    香辣酸菜魚

    用料草魚一條750g左右酸菜400g左右泡椒乾紅椒一大茶匙花椒粒一大茶匙大蒜(切末)6瓣薑末一大茶匙醃料(包括鹽,雞精,料酒,玉米澱粉)鹽一茶匙,雞精一小茶匙,料酒四大茶匙,玉米澱粉一茶匙)香辣酸菜魚的做法魚斬去頭部,去內臟,洗淨,擦乾...

  • 酸蘿蔔魚(脆口黑魚酸酸辣辣)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    酸蘿蔔魚(脆口黑魚酸酸辣辣)

    愛慘了酸蘿蔔魚,找了一個好吃的方子,自己改進了一點點。終於達到我喜歡的效果啦!用料蘿蔔1根萵筍1根海底撈酸湯魚調料1包海底撈酸菜魚調料1包黑魚1條白醋1瓶鹽N克酸蘿蔔魚(脆口黑魚酸酸辣辣)的做法買一條2-3斤的黑魚,讓賣魚...

  • 酸菜脆骨食譜做法大全,超簡單的酸菜脆骨做法步驟

    酸菜脆骨

    用料酸菜脆骨酸菜脆骨的做法酸菜洗淨下油鍋翻炒加鹽醬油五香粉加水放脆骨好了之後蔥花香菜味素或雞精出嘍...

  • 藿香酸菜魚食譜做法大全,超簡單的藿香酸菜魚做法步驟

    藿香酸菜魚

    媽媽教的,不變的媽媽味道,超級下飯用料鯽魚2條藿香適量酸菜適量蔥薑蒜適量豆瓣半勺醬油半勺紅苕芡粉適量藿香酸菜魚的做法鯽魚和藿香自家泡菜壇的泡菜切碎,蔥薑蒜切碎,藿香切碎備好魚先進油鍋裏煎炸,炸好後撈出鍋裏餘油,小...

  • 酸菜魚(酸香麻辣)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    酸菜魚(酸香麻辣)

    個人認爲酸菜魚只有黑魚好吃,肉q彈刺少無土腥味。這次沒有買到用的草魚代替,酸菜魚就是魚肉+酸菜+泡椒+魚湯。用料黑魚2-3斤泡椒6個薑片4片蒜粒5粒酸菜400g香菜適量幹辣椒6個鹽、白胡椒適量蛋清一個蛋的3分之一澱粉一勺...